坐月子鸡肉的做法大全？一、红枣炖鸡汤 准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮一段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮一个小时，最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。二、枸杞炖鸡汤 还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、那么，坐月子鸡肉的做法大全？一起来了解一下吧。
在经历生小孩后，妈妈的身体气血都会有所损失，这个时候一定要补补身子。在坐月子的时候，可以考虑多吃点鸡肉，因为它十分富有营养，饮食适当还不会发胖。所以炖鸡汤成为坐月子食谱之一，那么，坐月子鸡肉可以和什么炖对身体更好呢?
坐月子鸡肉可以和什么炖
一、红枣炖鸡汤：准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮一段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮一个小时，最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。
二、枸杞炖鸡汤：还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒三分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美，产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤，可以暖身，还可以延缓衰老。
三、炖母鸡吃：在坐月子期间，还可以炖母鸡吃，炖法也比较简单，仅仅只是将母鸡处理好，放在清水当中，煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌，促进雌激素的分泌，适合那些母乳不足的产妇来喝。
四、党参和鸡肉一起炖：党参和鸡一起炖比较好。党参这种食物具有很多营养价值，在鸡汤里面放党参，用小火长时间来炖，可以充分的释放食物的营养成分。
坐月子最好是乌鸡炖甲鱼，滋补养生的功效更好。
做法
甲鱼 500克、乌骨鸡 1000克、盐 20克 、味精 2克、 胡椒粉 2克 、料酒 25克 、姜 25克 、大葱 25克。
（1）将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。
（2）再放在90℃的水中烫一下捞起。
（3）刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净。
（4）用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水。
（5）锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。
（6）拣去姜、葱，调好味即可。
女性在生产的过程中由于元气大伤，在产后需要好好的调理身体。所以很多女性产后想喝鸡汤，其实坐月子期间喝鸡汤是产后妈妈必做的事，鸡汤不但可以补身体，而且还可以催奶。但是产后鸡汤应该怎么做才最好呢下面给大家推荐产后鸡汤做法大全，那么坐月子吃炖鸡怎么做你了解吗下面裕祥安全网就来讲讲相关的孕婴安全小知识。
(一)枸杞炖鸡汤
原料：
枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，盐2g
做法：
1、将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。
2、在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟即可。
(二)花菇炖鸡汤
原料：
土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐
做法：
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透，再加少许盐调味。
(三)红枣炖鸡汤
原料：
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法：
1、三黄鸡去毛与内脏。
产妇经历了分娩之后，身体会比孕前虚弱很多，如果不调节好，会在以后落下病根，因此我们中国就有了坐月子这个说法。在月子期间，需要补充各种营养，就要用各种方法去把消耗的能力补回来。食疗是我国的一大特色，产妇在月子期间，可以喝炖鸡汤来恢复身体。下面让我们来了解一下月子鸡做法大全窍门。
月子鸡做法大全窍门。
月子里宝妈一定要合理的补充营养，可以更好的调理身体，也可以喝一些汤水，容易消化，也可以有更多的奶水，给宝宝喂奶。鸡汤是很不错的选择，一起来看下月子鸡怎么做窍门。
1.蘑菇炖鸡汤：首先，准备好公鸡，适量的蘑菇和枣子，也可以加入少量枸杞和一些葱和姜的调味料。先把鸡肉切好，然后洗干净，蘑菇泡软后洗，枸杞用水洗净。然后把鸡肉块用冷水煮去除油泡沫，把准备好的原料和配料一起鸡块入锅，加热烧开，然后转小火炖约1小时，就可以吃了。
鸡汤能有效缓解产妇因分娩引起的血液和能量不足，还有助于提高人体免疫力。鸡汤可以补充女性的气血，以及美容美体的功效，蘑菇可以增强人体免疫力。香菇能更好的融入鸡汤里，更好缓解油腻感，宝妈也会接受。
2.党参红枣公鸡汤：把公鸡洗净后，切成核桃块一样大小，开水入锅焯至血沫，洗净备用。在汤锅中，先放入鸡块、党参、红枣与生姜片，在放入冷水烧开去浮沫，小火煨1.5小时至2小时。
坐月子期间需要补充营养，炖鸡营养很好。炖鸡的方法有很多，枸杞根炖老母鸡，营养有好吃，补气血。
枸杞根炖老母鸡的材料：老母鸡1500克、枸杞根250克；
调料：姜150克，葱150克，盐5克。
制作方法：
1、鲜枸杞根洗净与老母鸡同放砂锅中，加清水，大火。
2、煮开后，加葱、姜、盐，改小火炖3小时。
3、炖鸡主要是喝汤，炖的时间久了，鸡肉里面的营养都在汤里面。
以上就是坐月子鸡肉的做法大全的全部内容，1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;2、将鸡和瘦肉稍为过一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。(七)香菇炖鸡汤 原料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许 做法：1、将土鸡洗干净切块，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
