炸薯条不用冷冻的做法?1、土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 。2、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 。3、捞出晾干。4、裹上薄薄一层淀粉 。7、油温6、7成热的时候放入炸制,稍微变色后捞出。9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出 。10、撒上少量食盐搅拌均匀即可 。那么,炸薯条不用冷冻的做法?一起来了解一下吧。
薯条小朋友们都很爱吃,连我这个大人也爱吃,于是我经常在家自己做,那今天我就来教大家一个简易版的炸薯条,不用冷冻也能做出好吃的薯条!
1、将买回来的土豆去皮洗净,切成小条状的,买的时候尽量选大土豆,这样切出来的土豆条又长又均匀。
2、起一口锅烧水,水开后放入土豆条,撒入一点点的盐,开大火煮大约两分钟。
3、然后将土豆条捞出沥干水分,起锅烧油,油热后放入土豆条进行炸制,开小火慢慢炸,大火容易糊。
4、约炸制三分钟后,土豆条就变的金黄酥脆了,这时候就可以捞出控油了,这样一盘薯条就炸好了,配上番茄酱会更好吃噢!
工具/材料
土豆
盐
炸薯条是我们可以自己在家做,不用再去肯德基买了,我们也不知道肯德基的生产过程,但是我们让他们安全健康,所以我们要学会在家做饭,一次可以做很多,和大人小孩一起吃,这样我们就不用存钱只给小孩吃了。
土豆富含膳食纤维和钾盐,是碱性食物。过去,有些人总是说土豆会增重,但事实并非如此。事实上,土豆仍然有一定的减肥效果,因为土豆消化慢,在人体内吸收慢,而且长时间紧贴肠道。它们也可以在排出时带走一些脂肪和垃圾,这有一定的解毒和减肥效果。
如何做炸薯条:
1、将土豆洗净、去皮并切成条状
2、尽量不要接触水,控制干燥的水
3、控水后在土豆上撒上淀粉
4、在均匀涂抹淀粉后,可以准备点火,从锅里点火,油不应该通过炸薯条,而油应该在油锅里加热炸薯条
5、正面和背面都是油炸的,你可以煮,当你油炸的时候,记得要在火的中间,不要大火,很容易炸老。
油炸后,你可以和番茄酱一起吃。如果孩子们喜欢吃,就可以不必出去买。油炸后,你可以撒盐和孜然,直接吃,或者不蘸番茄酱吃。薯条其实很简单。它们可以在10分钟内煮熟,不会起泡或冻结。
1、土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 。
2、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 。
3、捞出晾干。
4、裹上薄薄一层淀粉 。
7、油温6、7成热的时候放入炸制,稍微变色后捞出。
9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出 。
10、撒上少量食盐搅拌均匀即可 。
1、准备好食材:土豆 三个,面粉 15克,植物油 10克
2、将准备好的土豆切成条状。
3、将土豆条放入水里浸泡十分钟。
4、将土豆条放入袋子中,倒入15克的面粉,进行摇晃。
5、向锅中放入10克的植物油,加入土豆条煎炸至金黄,炸薯条就制作好了。
材料:土豆、面粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油
步骤:
1.将土豆去皮,切成长条状。
2.将土豆放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大概只需要1-2分钟即可。
3.将焯好水的土豆放入凉水中浸泡,待土豆完全冷却后,将水倒掉。
4.将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起,放入一个大碗中。
5.将土豆放入碗中,用手将面粉和土豆充分混合均匀。
6.在热锅中倒入适量的橄榄油,待油热后将土豆放入锅中,用中小火炸至金黄色即可。
7.将炸好的薯条捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
8.趁热食用,口感更佳。
空气炸锅是一种比较新型的厨房电器,它可以在不使用油的情况下炸出美味的食物。使用空气炸锅炸薯条也是一种非常方便的方法。
2.将土豆放入碗中,加入适量的橄榄油,用手将土豆充分涂抹均匀。
3.将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起,放入一个大碗中。
4.将涂有橄榄油的土豆放入碗中,用手将面粉和土豆充分混合均匀。
5.将混合好的土豆放入空气炸锅中,设置温度和时间,开始炸制。
6.待时间结束后,将炸好的薯条取出,放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
7.趁热食用,口感更佳。
总结:
以上就是不用冷冻的薯条做法以及使用空气炸锅的方法。相比于传统的冷冻薯条做法,这两种方法都比较方便,而且炸出来的薯条口感也很好。
以上就是炸薯条不用冷冻的做法的全部内容,1、准备好食材:土豆 三个,面粉 15克,植物油 10克 2、将准备好的土豆切成条状。3、将土豆条放入水里浸泡十分钟。4、将土豆条放入袋子中,倒入15克的面粉,进行摇晃。5、向锅中放入10克的植物油,加入土豆条煎炸至金黄,炸薯条就制作好了。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。