土豆面条的做法？1、食材：土豆适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。2、首先需要把土豆蒸熟压成泥。3、然后再打入一个鸡蛋加适量面粉。4、和成面团。5、擀薄切条。6、搓成面条。7、下锅煮熟。8、捞出过凉水备用。9、放黄瓜蒜末，葱花。10、碗中放生抽，陈醋，那么，土豆面条的做法？一起来了解一下吧。
1、食材备好。
2、先将土豆去皮切成小丁。
3、洋葱切小块，香肠切小片。
4、鸡蛋打散，加2勺牛奶拌匀备用。
5、平底锅内倒少许油，小火加热，土豆块下锅，煎2分钟左右。
6、放洋葱炒香，香肠加盐，胡椒粉调味，将锅内食材分布均匀。
7、倒入拌好的蛋液。
8、加锅盖小火烘，待蛋液凝固后开盖，将烘蛋翻面，小火烘2分钟左右盛出。
9、简单美味又健康，喜欢的伙伴可以搬上自己家的餐桌呦。
10、吃上一口浓香四溢，可当主食可当零食。
1、主料：面条60克，土豆180克，大扁豆50克，生姜2克，蒜苗3克，辅料：油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量。
2、做法：土豆去皮切滚刀块，不要太大了，大扁豆切粗条，蒜苗切小段，生姜切片。
3、热油爆香生姜片，下土豆块。
4、土豆快炒至半透明，土豆边一圈是半透明的，加大扁豆条。炒至土豆不见生，这样容易炖烂。适量开水，稍微多一点点。盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少)。
5、土豆酥烂，下简箪手工面条。煮一分半钟左右，加适量盐生抽胡椒粉调味。出锅撒上蒜苗即可食用。
土豆面条的做法：
主要用料：面粉600克，鸡蛋一只，盐3克，土豆两个，水100克。
1、土豆洗净削皮切薄片蒸熟，或者放微波炉微波6分钟，之后取出来捣成泥。
2、在大盆里倒入600克面粉，3克盐，一个鸡蛋和土豆泥，先用筷子搅拌成絮状，再用手弄成团，干湿度为偏干点比较好操作，若太湿就继续加面粉搅匀，揉到不粘手又能成团为止。然后放一边醒一会儿，面团形状最好是长方体的。
3、装好面条机开始制作面条，切四片1厘米厚的面片，两面分别均匀沾上面粉，然后放在压面机上就可以压面了，首先先一片一片压，然后再两片压，最后四片并一片压，在压过程中要面片会黏的话一定要抹粉，压好了就可以放到切面机上切面，调整扭会从6慢慢转到3，即可切出面条了。
1、食材：土豆适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。
2、首先需要把土豆蒸熟压成泥。
3、然后再打入一个鸡蛋加适量面粉。
4、和成面团。
5、擀薄切条。
6、搓成面条。
7、下锅煮熟。
8、捞出过凉水备用。
9、放黄瓜蒜末，葱花。
10、碗中放生抽，陈醋，盐，鸡精，十三香。
11、放上辣椒油搅拌均匀。
12、料汁浇在面条上拌匀即可。
1、食材：土豆一个、青椒适量、大蒜适量、西红柿一个、面条适量、食用油适量、盐巴适量、味精适量、醋适量、花椒油适量。
2、土豆削皮洗净。
3、切成粗细均匀的土豆丝，然后放在水里漂洗干净，捞出控干水分备用。
4、青椒和西红柿洗净切好备用，大蒜切好备用。
5、锅内加入食用油烧热，倒入青椒和大蒜翻炒。
6、然后加入土豆丝翻炒少许。
7、在加入番茄翻炒少许，加入少量清水防止糊锅。
8、然后加入适量醋和花椒油翻炒，最后加入盐巴和味精调味即可关火。
9、另外一个锅内加入冷水烧开，加入适量挂面煮熟。
10、把煮好的面条放入冰水中过一下。
11、控干水分的面条捞入一个大碗里面，然后把超好的土豆丝浇在面条上面，吃的时候搅拌均与即可食用。
以上就是土豆面条的做法的全部内容，2、做法：土豆去皮切滚刀块，不要太大了，大扁豆切粗条，蒜苗切小段，生姜切片。3、热油爆香生姜片，下土豆块。4、土豆快炒至半透明，土豆边一圈是半透明的，加大扁豆条。炒至土豆不见生，这样容易炖烂。适量开水，稍微多一点点。盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少)。5、土豆酥烂，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
