芹菜肉馅怎么调好吃？1、原料：猪肉半斤、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水各适量。2、猪肉肥三瘦七剁成肉泥。3、肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀。4、放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟。5、那么，芹菜肉馅怎么调好吃？一起来了解一下吧。
食材：香芹适量、鸡蛋适量、猪肉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、葱姜适量。
方法／步骤：
1、选择新鲜水嫩的香芹，去根后清洗干净，沥净水分备用。
2、香芹沥净水分，刀挨刀地切成香芹碎，不要切熟掉，以免影响口感。
3、猪肉肥瘦比例1：2，加入葱花和姜末剁成肉馅，放入盆里。
4、肉馅中加入一个鸡蛋，调入适量的盐和黑胡椒粉，朝着一个方向打匀。
5、打匀后的肉馅，芹菜分多次加入，加入一把芹菜，朝着一个方向打匀，依次再加入芹菜再打匀。
6、芹菜加入后，可以再磕入一个鸡蛋，还朝着先前一个方向打匀，这样做的目的是一是即使饺子皮破了，也不会露馅；二是口感更劲道。
主料：芹菜100克，猪肉（肥瘦）200克，饺子皮500克。
辅料：食用油50克，13香5克，葱50克，姜30克，生抽适量，蒜六瓣。
1、芹菜搅碎，过水焯一下，我直接用的缴馅器。
2、肉馅肥瘦分开，焯好的芹菜馅里加瘦肉馅，盐，生抽，大葱，十三香，鸡精。
3、肥肉放锅里炼油，不用放植物油，直接把肥肉馅放锅里，小火，慢慢的炼出油，加姜末。连油带肉末倒进馅里，开始搅拌。
4、包饺子之前捣蒜泥，蒜与水融合的时间长点才更香，蒜泥里加点盐，不然不好吃。
5、我只会这样的包法。
6、包完的饺子
7、烧水煮饺子，完成后即可出锅。
1、原料：猪肉半斤、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水各适量。
2、猪肉肥三瘦七剁成肉泥。
3、肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀。
4、放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟。
5、凉水和面成团，放置15分钟。
6、15分钟后再把面团揉光滑，时间允许继续醒20分钟。
7、芹菜摘叶去根洗净。
8、锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右。
9、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎。
10、三种主料，水发木耳剁碎，搅拌均匀就可以包饺子了。
1、芹菜清洗干净放在一旁沥水，姜葱洗净切成沫待用（我是用超市搅碎好的猪肉馅，如果直接买的猪肉，则需要自己洗净剁成肉馅）。
2、将猪肉馅倒入盆中，打一个鸡蛋在肉馅里，并沿着一个方向搅拌均匀。
3、然后倒入老抽和生抽继续搅拌均匀，并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌均匀（一个方向搅拌的）。接着把馅放在一旁入味，去切芹菜，将芹菜剁碎成末。
4、再把芹菜末倒入盆中搅拌均匀，并放适量的五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精继续搅拌均匀。
5、最后锅中烧热油，将烧好的热油浇在肉馅上，快速搅拌均匀即可。
6、这样好吃的猪肉芹菜馅就调好了，稍后可以进行包饺子了。
芹菜猪肉馅好吃的调法如下：
主料：芹菜1斤、肉馅半斤。
辅料：生抽少许、食油少许、盐少许、蚝油少许、蒜末少许、葱末少许、饺子皮适量。
1、准备好食材。
2、芹菜摘净洗净，用切碎机打碎。
3、将碎芹菜加入肉末里搅拌均匀。
4、加入盐、生抽、蚝油、蒜末、葱末和食用油，顺一个方向搅拌均匀即可。
5、可以包饺子了。
以上就是芹菜肉馅怎么调好吃的全部内容，1、芹菜清洗干净放在一旁沥水，姜葱洗净切成沫待用（我是用超市搅碎好的猪肉馅，如果直接买的猪肉，则需要自己洗净剁成肉馅）。2、将猪肉馅倒入盆中，打一个鸡蛋在肉馅里，并沿着一个方向搅拌均匀。3、然后倒入老抽和生抽继续搅拌均匀，并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌均匀（一个方向搅拌的）。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
