八爪鱼做法视频？步骤1 准备食材：八爪鱼150克、胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣、水发黑木耳5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2 八爪鱼洗净切段。步骤3 胡萝卜切片。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 起锅烧热水，水开倒入八爪鱼、料酒，那么，八爪鱼做法视频？一起来了解一下吧。
准备材料：八爪鱼1000克、葱15克、姜10克、香叶2克、盐适量、白糖、7克、老抽2克、水适量、醋8克
1、准备食材，八爪鱼，葱，姜，香叶，如下图所示：
2、将葱切段，姜切片，如下图所示：
3、八爪鱼放入少许的4克醋，放入水，如下图所示：
4、八爪鱼对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西，如下图所示：
5、将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中，如下图所示：
6、放入葱段，如下图所示：
7、放入姜片，如下图所示：
8、放入香叶，如下图所示：
9、放入适量的盐，如下图所示：
10、放入白糖提鲜，如下图所示：
11、放入适量的醋，如下图所示：
12、放入生抽，老抽，如下图所示：
13、放入适量的水，如下图所示：
14、盖上盖子调好开始煮，如下图所示：
十五、最后取出即可食用，如下图所示：
主料
八爪鱼300g洋葱适量
辅料
葱伴侣豆瓣酱1饭勺泡辣椒少许
青椒1个红椒1个
六月鲜酱油少许蒜片少许
糖少许
香辣八爪鱼的做法步骤
1. 八爪鱼清洗干净。青红椒洗干净切三角块
2. 锅里做油，爆八爪鱼备用
3. 锅里做油，煸炒蒜片出香味，下洋葱炒透，放入砂锅（家里也可以用大碗，随意了）
4. 锅里做油，炒泡辣椒碎。下豆瓣酱加水，放酱油、糖炒开下爆过的八爪鱼，炒均匀出锅，赶在洋葱上
今天小编跟大家分享一道麻辣八爪鱼的做法：
用料：
周伟八爪鱼，花椒，红干辣椒，杭椒，大蒜，酱油，糖，郫县豆瓣酱，料酒，鸡精，水，油。
做法：
1、将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。
2、锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。
3、倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。
4、把盆中的八爪鱼倒入锅内，翻炒均匀。
5、加入适量的酱油和少量的糖，翻炒均匀。
6、最后倒入切好的杭椒圈，翻炒均匀。
7、最后加入鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。
小贴士：
用的熟冻小八爪鱼都已去除牙齿、内脏、墨袋等等，买回家后无需在处理，开袋即可烹饪加工，若是卖的生的或者鲜活的需要对小八爪鱼进行处理一下，并用水焯一下。
步骤1
准备食材：八爪鱼150克、胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣、水发黑木耳5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
步骤2
八爪鱼洗净切段。
步骤3
胡萝卜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
起锅烧热水，水开倒入八爪鱼、料酒，焯水2分钟捞出备用。
步骤8
起锅倒油，油热加入蒜、姜，炒出香味。
步骤9
然后放入八爪鱼翻炒3分钟。
步骤10
接着加入酱油、白糖、胡萝卜、黑木耳、生抽、盐翻炒均匀，再加适量清水大火焖煮5分钟。
步骤11
接下来大火收汁。
步骤12
最后撒上葱花即可。
主料
八爪鱼
3条
辅料
油
适量
小葱
适量
姜
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.将小葱切段，姜切成丝，红辣椒切成细丝。
2.将八爪鱼去内脏、嘴和眼睛，清洗干净，切开。
3.锅里加水，放入几片姜片，大火烧开，将八爪鱼焯烫半分钟。
4.将八爪鱼捞出，沥干水分。
5.热锅，倒油，放入姜丝和椒丝，中火炒香。
6.放入八爪鱼，煸炒一会。
7.加入葱段，煸炒。
8.盖上盖子，焖2分钟左右。
9.加入适量生抽。
10.加入适量蚝油，煸炒一会。
11.美味的八爪鱼就做好啦~
以上就是八爪鱼做法视频的全部内容，做法：1、将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。2、锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。3、倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。4、把盆中的八爪鱼倒入锅内，翻炒均匀。5、加入适量的酱油和少量的糖，翻炒均匀。6、最后倒入切好的杭椒圈，翻炒均匀。7、最后加入鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
