椰汁糕的做法？1、首先准备好食材，200ml椰浆、250ml牛奶、200ml水、20g鱼胶粉、50克白砂糖。2、将牛奶放进锅里煮开，煮到冒小泡就加入水、白砂糖、椰浆，然后继续用较小火煮，并且需要边煮边慢慢的搅拌，在搅拌的同时，需要缓缓的加入鱼胶粉，加鱼胶粉的时候也是要不停的搅拌的，一直搅到鱼胶粉完全溶解了。3、那么，椰汁糕的做法？一起来了解一下吧。
椰汁糕的制作方法:
食材：
全脂奶粉60克、椰浆200毫升、开水适量、吉利丁片20克、白砂糖50克
椰汁糕的做法：
1、奶粉加入适量开水搅拌一下，放入锅里煮，加入椰浆和适量水，放适量白砂糖，拌至糖融化；
2、放入吉利丁片，搅拌至融化；
3、凉了后倒入容器，放冰箱4个小时即可。
小贴士：
椰汁糕里面可以加入其他的配料，做出来味道更丰富。
椰汁糕的做法及配方
椰汁糕是一道非常受欢迎的甜点，它的口感柔软，香甜可口。以下是椰汁糕的做法及配方：
材料：
糯米粉 200克
椰浆 400毫升
白糖 100克
玉米淀粉 50克
食用油 适量
做法：
将糯米粉和玉米淀粉混合在一起，筛入一个大碗中。
将椰浆和白糖倒入另一个碗中，搅拌均匀。
将椰浆混合物倒入糯米粉和玉米淀粉中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
在蒸锅中加水并加热至沸腾。
将一个小碗刷上食用油，将椰汁糕混合物倒入碗中，填满至2/3。
将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15-20分钟。
取出碗，用刀子沿着碗的边缘切开，倒出椰汁糕。
将椰汁糕切成小块，撒上椰丝即可食用。
1、首先准备好食材，200ml椰浆、250ml牛奶、200ml水、20g鱼胶粉、50克白砂糖。
2、将牛奶放进锅里煮开，煮到冒小泡就加入水、白砂糖、椰浆，然后继续用较小火煮，并且需要边煮边慢慢的搅拌，在搅拌的同时，需要缓缓的加入鱼胶粉，加鱼胶粉的时候也是要不停的搅拌的，一直搅到鱼胶粉完全溶解了。
3、起锅把煮好的东西倒进碗中，等到自然冷却后再放进冰箱凝固，如果鱼胶粉没能完全溶解，可以将火加大一点继续煮一会儿，煮至溶解再倒出，这样牛奶椰汁糕就做好了，如果喜欢口感硬一点的话可以多加5g鱼胶粉。
1、主料：椰浆200克。
2、辅料：炼乳100克、鱼胶粉35克、白砂糖100克、水500克。
3、将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀。
4、500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化。
5、倒入椰浆。
6、加入炼乳搅拌至溶化。
7、去掉表面气泡。
8、保鲜盒里贴上保鲜膜，再倒入椰浆，冷却后再放入冰箱冷藏4小时，凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用。
1、原料：椰汁1杯、鲜奶1杯、水1杯、糖5克、鱼胶粉1克、蛋白4只
2、烧滚水1杯, 加入砂糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透,入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固)将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液。
3、用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)、迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件。
以上就是椰汁糕的做法的全部内容，椰汁糕的做法：1、奶粉加入适量开水搅拌一下，放入锅里煮，加入椰浆和适量水，放适量白砂糖，拌至糖融化；2、放入吉利丁片，搅拌至融化；3、凉了后倒入容器，放冰箱4个小时即可。小贴士：椰汁糕里面可以加入其他的配料，做出来味道更丰富。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
