芹菜叶做法？做法：芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用；热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。3、香干拌芹菜叶 主料：芹菜叶500克，香干100克。调料：盐6克，白砂糖3克，香油10克，酱油10克，味精2克。那么，芹菜叶做法？一起来了解一下吧。
芹菜叶的做法：
1. 将芹菜叶洗净，切成段。
2. 准备一锅开水，加入适量盐和油，将芹菜叶放入水中焯烫至变色，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入焯好水的芹菜叶，翻炒均匀。
4. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
凉拌芹菜叶做法：
1.准备芹菜叶、蒜末、生姜末、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油、花生碎。
2.将芹菜叶洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。
3.将蒜末、生姜末、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油混合成调味汁。
4.将芹菜叶捞出沥干水分，加入调味汁拌匀。
5.最后撒上花生碎即可。
1、用料：芹菜叶子250克、盐少半料勺、味精少半料勺、香油1料勺、陈醋1汤勺、酱油1料勺、辣椒油1汤勺、芝麻1料勺、蒜3瓣。
2、把芹菜叶子摘下来洗净，蒜切沫。
3、锅中加水开后加几滴油，少许盐，放入芹菜，开后2分钟捞出过凉，挤净水。
4、把芹菜叶切几刀，加入盐、味精、酱油、香油、辣椒油、芝麻、陈醋、蒜沫。
5、拌匀，营养美味的芹菜叶就拌好了。
芹菜叶是一种营养丰富的蔬菜，它不仅可以提供丰富的维生素和矿物质，还具有很好的药用价值。在家常烹饪中，芹菜叶可以通过多种方式进行烹饪，下面是一些常见的做法：
清炒芹菜叶
这是最简单的做法之一。首先将芹菜叶洗净，沥干水分。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入芹菜叶快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芹菜叶变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了芹菜叶的原味和营养。
芹菜叶拌豆腐
将芹菜叶洗净后切成小段，豆腐切成小块用开水焯一下去腥。然后将芹菜叶和豆腐放入碗中，加入适量的盐、醋、香油、蒜末和辣椒油拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。
芹菜叶炖鸡蛋
先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。芹菜叶洗净切段。锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，稍微凝固后翻炒成块状，然后加入芹菜叶继续翻炒，加入适量的水，盖上锅盖炖煮几分钟，待芹菜叶熟透后调味即可。
芹菜叶汤
将芹菜叶洗净后切成小段。锅中加水烧开，加入芹菜叶，可以根据口味加入豆腐或者香菇等其他食材，煮至食材熟透后加入盐、鸡精调味，撒上葱花增香即可。这种汤清淡健康，适合作为日常餐桌上的一道汤品。
芹菜叶炒肉丝
将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。芹菜叶洗净切段。锅中加油，油热后先炒肉丝至变色，再加入芹菜叶快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至芹菜叶熟透即可。
芹菜叶做汤不仅能增添清香，还能提供丰富的营养。以下是几种芹菜叶汤的做法，每种都有其独特的风味：
1. 芹菜叶蘑菇汤
- 材料：芹菜叶、蘑菇、鸡肉、姜片、盐、胡椒粉。
- 做法：
将芹菜叶洗净切段，蘑菇切片。鸡肉切块，焯水去腥。锅中加水煮沸，加入鸡肉、蘑菇、姜片和芹菜叶，再次煮沸后调味即可。
2. 芹菜叶豆腐汤
- 材料：芹菜叶、豆腐、虾皮、嫩菜丝、盐、鸡精。
- 做法：
芹菜叶切段，豆腐切块。锅中加水煮沸，加入豆腐、虾皮和嫩菜丝，待再次煮沸后加入芹菜叶，煮至软熟，调味即成。
3. 芹菜叶排骨汤
- 材料：芹菜叶、排骨、葱姜、盐、料酒、胡椒粉。
- 做法：
芹菜叶切段，排骨焯水去血水。锅中加水煮沸，放入排骨、葱姜，撇去浮沫后加入芹菜叶，煮开后调味即可。
这些芹菜叶汤的做法可以根据个人口味调整配料和调味品。若喜欢尝试新口味，不妨自由组合，创造自己的芹菜叶汤食谱。
以上就是芹菜叶做法的全部内容，2、把芹菜叶子摘下来洗净，蒜切沫。3、锅中加水开后加几滴油，少许盐，放入芹菜，开后2分钟捞出过凉，挤净水。4、把芹菜叶切几刀，加入盐、味精、酱油、香油、辣椒油、芝麻、陈醋、蒜沫。5、拌匀，营养美味的芹菜叶就拌好了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
