冬豆怎么做好吃？1.清蒸冬豆 清蒸是较简单的冬豆烹饪方法，只需要将冬豆洗净切段，然后放入锅中加水，上火蒸20分钟即可。这道菜口感清爽，营养丰富，任何的餐食都可以搭配。如果放点姜丝，还可以去除菜的腥味，让冬豆更加美味。2.炒冬豆 炒冬豆是一种更为常见的冬豆的烹饪方式。将冬豆切成小段，然后放入油锅中翻炒，那么，冬豆怎么做好吃？一起来了解一下吧。
冬豆排骨饭怎么做好吃
所需食材
主料：豌豆250g、猪小排250g、细香葱适量、酱油适量、花生油适量、糯米适量、香菇适量、蚝油适量、盐适量、大米适量
口味：咸鲜
主要做法：煲
操作步骤
1先用水煮两分钟，去掉豆青味。
2捞起，香菇切丁
3排骨放酱油，蚝油，炒香。
4加入香菇，冬豆一起翻炒。
5再放糯米和粘米搅拌均匀。单放糯米太粘，单放粘米又不够软糯，我把两种米一样一半混起来，口感要好很多。
6放入电饭锅，加水刚盖过材料，这次我的水放少了一点各人口味吧。
7按煮饭那档直到跳闸就可以起锅了，撒葱花，这次做的饭有一点锅巴，好好吃。
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小贴士
1、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。 2、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
冬豆是一种常见的冬季时蔬，它风味独特，口感爽脆，是人们冬季必不可少的食材之一。虽然这种蔬菜营养丰富，但是很多人都不知道如何在烹饪时搭配它，我给大家介绍一些简单易做又好吃的冬豆烹饪方法。
1.清蒸冬豆
清蒸是较简单的冬豆烹饪方法，只需要将冬豆洗净切段，然后放入锅中加水，上火蒸20分钟即可。这道菜口感清爽，营养丰富，任何的餐食都可以搭配。如果放点姜丝，还可以去除菜的腥味，让冬豆更加美味。
2.炒冬豆
炒冬豆是一种更为常见的冬豆的烹饪方式。将冬豆切成小段，然后放入油锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精等调料翻炒出锅即可。这道菜的口感爽脆，非常适合清淡的口味，如果再放点鲜香菇或者莲藕等食材一起炒，口感更加丰富。
3.烤冬豆
烤冬豆是将整个冬豆放在烤箱中烤制的烹饪方法，这种方法适用于切成片的冬豆。将冬豆切成小片，拌入适量的油、盐、黑胡椒粉等调料，然后放入预热好的烤箱中，烤制10分钟至金黄色即可。这种方法烤制出来的冬豆香味浓郁，口感脆爽，非常适合搭配啤酒或者红酒饮用。
4.冬豆丝炒肉
将冬豆丝炒肉是一道家常菜，在烹饪时可以将肉改成大闸蟹肉、脆皮烧鸭肉等食材与之搭配。将冬豆丝切成细条，然后肉切成薄片。在油锅中先炒肉片至散发出香味，然后放入冬豆丝加入盐、鸡精、胡椒粉等调料翻炒出锅即可。
冬豆的做法就是用开水焯了之后，你给他放点肉片，葱姜蒜，搁锅里爆炒，这样做出来的痘痘特别的鲜鲜绿翠绿，口感也特别的好
豌豆又叫“冬豆”、“麦豆”、“寒豆”、“雪豆”等等，颗粒圆润鲜绿。豌豆含有大量的胡萝卜素、叶黄素、维生素B和维生素C，对于人体有很大的好处。豌豆的季节性很强，3月的豌豆应时应季，自带一股清香，这时候的豌豆，大家可不能错过哦。
【豌豆的功效】
（1）减肥瘦身：豌豆含有丰富的营养，它含有大量的膳食纤维，能够使人们很容易感受到饱腹感，减少人们的食物摄入量，对于减肥的人是个很好的选择。
（2）美容养颜：豌豆中含有适量的维生素A原，当维生素A原进入人体后可以转化为维生素A，可以美容养颜，滋润皮肤。
（3）保护视力：豌豆中含有的叶黄素和胡萝卜素可以很有效的帮助人们保护视力，对于经常用眼、视力模糊、眼睛疲劳干涩的人们有很大好处。、
【豌豆的做法】
豌豆糕—食材准备：豌豆、黄油、白砂糖
1.往锅里加入适量的水，等水烧开后加入适量的盐和油，将豌豆择洗干净后放进锅里煮十分钟，将碗后捞出来并过一遍凉水，沥干水分，放入料理机。
2.往豌豆机里加入少量的水搅拌成豌豆泥并过筛一遍。将锅烧热，.把豌豆泥放进锅里，加入适量的白糖，滴上一点黄油，不断地搅拌翻炒。
3.等到豌豆泥炒干操后关火，等到温度变凉后分成小份，搓成圆球。最后，将圆球放进模具里按压成模具的形状，然后放进冰箱里冷藏，就做好了。
主料2人份
糯米1碗
辅料
咸肉适量
豌豆（煮）适量
春笋适量
香菇适量
色拉油适量
料酒适量
水适量
步骤1
糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净
步骤2
起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味
步骤3
倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分
步骤4
再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干
步骤5
放水至刚刚没过所有材料，煮开
步骤6
倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可
烹饪技巧
咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃
因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了
糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的
以上就是冬豆怎么做好吃的全部内容，冬豆怎么煮才好吃 我来答 1个回答 #热议# 婚姻并不幸福的父母,为什么也会催婚?北京新东方烹饪学校 2021-01-15 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧! 北京新东方烹饪学校 北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
