红烧日本豆腐简单做法？1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用。3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。4、锅内倒入少许色拉油，将葱，姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味。5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，那么，红烧日本豆腐简单做法？一起来了解一下吧。
红烧日本豆腐的用料：日本豆腐5根、香菇3朵、红椒半个、淀粉适量、生抽1勺、白糖小半勺、白胡椒少许、盐适量、蚝油半勺。
红烧日本豆腐的做法
步骤1、日本豆腐连包装袋从中间切开，轻轻的把豆腐挤出来切块
步骤2、把豆腐放淀粉盘里，裹上一层淀粉
步骤3、锅里倒油烧热，放入日本豆腐油炸
步骤4、炸至金黄色捞出
步骤5、香菇去蒂切碎，红椒切碎
步骤6、生抽、糖、盐、蚝油、白胡椒放入碗里，加入少许清水调开，取适量淀粉和水调成水淀粉
步骤7、热锅倒油，放入香菇丁翻炒
步骤8、加入红椒翻炒
步骤9、加入日本豆腐
步骤10、倒入调料汁快速翻炒均匀
步骤11、淋入水淀粉勾芡，撒适量葱花出锅
1、主料：日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。
2、辅料：生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。
3、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。
4、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。
5、随后放入葱蒜，再调入生抽。
6、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。
红烧日本豆腐是一道简单美味的家常菜，它结合了日本豆腐的嫩滑与中式红烧的鲜香。以下是一份详细的红烧日本豆腐的做法：
【材料】
日本豆腐：1-2块（根据人数而定）
肉末：100克（可以是猪肉末、牛肉末或鸡肉末）
葱：1根
姜：1小块
蒜：2-3瓣
生抽：2汤匙
老抽：1汤匙
料酒：1汤匙
糖：1茶匙
水淀粉：适量
鸡精或味精：少许（可选）
油：适量
盐：适量
清水：适量
【步骤】
准备材料：将日本豆腐从包装中取出，轻轻切块或切片，保持其完整不易碎。葱姜蒜切碎备用。
肉末处理：将肉末用料酒、生抽、盐和水淀粉腌制10分钟，使其入味。
热锅凉油：在锅中加入适量的油，油温热后放入葱姜蒜末爆香。
炒肉末：将腌好的肉末放入锅中，快速翻炒至变色，炒散。
加入调料：放入生抽、老抽、糖和适量的清水，调成红烧汁，煮沸。
下豆腐：将处理好的日本豆腐轻轻放入锅中，用勺子轻轻推动豆腐，使其均匀受热，小心不要破坏豆腐的形状。
小火炖煮：盖上锅盖，转小火慢慢炖煮10-15分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
收汁：待汤汁浓缩，豆腐味道足够入味后，可以加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。
出锅前调味：根据个人口味，可以加入少许鸡精或味精提鲜，撒上葱花增香。
装盘：将红烧好的日本豆腐连同汤汁一起轻轻倒入盘中，避免破坏豆腐的形状。
一.材料：日本豆腐4条、青椒1个、红椒1个、 食用油、淀粉、大葱、姜、酱油、蚝油、食盐适量、鸡精适量
二.做法：
1、将日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出，切成厚度均匀的厚片。
2、将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。
3、将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。
4、青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。
5、锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入青红椒翻炒。
6、放入炸过的日本豆腐，不要翻动，加入酱油、盐、蚝油以及鸡精，轻轻翻动让所有食材都沾上调料。
7、放入水淀粉，收汁出锅。
红烧日本豆腐的做法如下：
所需材料：
- 1块日本豆腐（约300克）
- 适量油
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1块姜片（切碎）
- 适量酱油
- 适量白糖
- 适量料酒
- 适量水
- 适量盐
- 适量葱花（装饰用）
步骤：
1. 将日本豆腐切成块状，加入开水中焯水，煮至豆腐表面不太嫩滑，然后捞出备用。
2. 烧热锅，加入适量油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入适量酱油、白糖和料酒，翻炒均匀。
4. 将煮好的豆腐块放入锅中，用中小火煮约5分钟，让豆腐充分吸收调料的味道。
5. 加入适量水，盖上锅盖，继续煮5分钟，让豆腐更加入味。
6. 最后，用适量盐调味，撒上葱花点缀即可。
红烧日本豆腐是一道简单而美味的家常菜，口感滑嫩，味道鲜美，适合与米饭一起食用。
以上就是红烧日本豆腐简单做法的全部内容，1、主料：日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。2、辅料：生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。3、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。4、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。5、随后放入葱蒜，再调入生抽。6、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
