雪蛤炖木瓜的做法？步骤1 食材：木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。步骤2 将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小时。步骤3 锅中适量清水煮开，放入雪蛤煮10分钟后捞出。步骤4 切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。步骤5 放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。那么，雪蛤炖木瓜的做法？一起来了解一下吧。
【主料】
2人份木瓜1个雪蛤1个
【辅料】
牛奶100克冰糖20克红枣3个姜1片
步骤1
雪蛤一个，略洗干净，用清水泡发24小时以上，我是放冰箱泡发的
步骤2
这是泡发12小时后的雪蛤，继续泡发够24小时，体积还会发大
步骤3
泡发后的雪蛤再洗一下，放炖盅内，加一片姜，加点水，刚好泡着雪蛤
步骤4
放炖盅内炖一个小时
步骤5
木瓜洗干净，切开一片，把里面的籽去掉，红枣三颗去核
步骤6
待雪蛤炖一小时后，拿出来把雪蛤装到木瓜里面，红枣和冰糖放进去，再把牛奶倒进去
步骤7
锅里放开水，把木瓜放进锅内，蒸约二十分钟即可
步骤8
美味的木瓜炖雪蛤做好了，特滋润哦
制作滋补养颜的木瓜炖雪蛤，首先准备好主料：雪蛤3克，木瓜一个，牛奶50ml。辅料包括适量蜂蜜、少许姜片和适量冰糖。
接下来是制作步骤：首先，将雪蛤放入清水中泡发，并拣去其中的杂质。然后，在清水中加入姜片，待水煮沸后，放入雪蛤煮片刻以去除腥味。之后，将雪蛤捞起并沥干备用。
接下来，将冰糖加入适量的水中，使其融化，并可加入些许蜂蜜以增加香甜味。待冰糖水煮沸后，加入之前去腥的雪蛤，并加入牛奶。根据个人口味，还可以加入椰果粒增加口感。继续煮约十五分钟，直至达到可以放入木瓜盅的适量。
最后一步是木瓜雕盅。选择深口的木瓜作为盅体，浅口的作为盖子。这样，一道既美味又滋补的木瓜炖雪蛤就完成了。
这道甜品不仅口感丰富，而且具有很好的滋补效果。雪蛤富含胶原蛋白和氨基酸，能够滋润肌肤；木瓜则富含维生素C和酶类，有助于消化和美容；牛奶则提供了丰富的钙质和蛋白质。此外，蜂蜜和冰糖的加入更是让这道甜品香甜可口。
无论是作为日常甜品还是滋补佳品，这道木瓜炖雪蛤都是一款不可多得的美味选择。不妨在家尝试一下，为自己和家人带来一份健康和美味。
雪蛤的做法最常见的莫过于木瓜炖雪蛤了，木瓜、雪蛤这两种东西都是对女性身体很有好处的营养法宝。相信大多数妈妈们也试过这道甜美营养的补品，其实木瓜炖雪蛤的做法并不困难，下面为大家讲解一下木瓜炖雪蛤的做法。
木瓜炖雪蛤的做法：
1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
妈网提醒：
1、木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用。
2、木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
1、用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗。
2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。
3、木瓜剔籽去皮，切小丁。
4、材料准备完毕。
5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。
1、木瓜炖雪蛤
材料：雪蛤5克，木瓜1个，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水适量。
做法：雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗干净；木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，用勺子去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透；小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥；捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖20多分钟，把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放几粒枸杞，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。
2、鲜奶杏汁雪蛤球
材料：糯米粉500克，熟澄面粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，鱼胶粉5克，杏仁片适量。
做法：把糯米粉、熟澄面粉、砂糖加水后打匀成糯米浆，并搓揉成柔软糯米皮，待用。把牛奶、杏仁汁、雪蛤、鱼胶粉倒入盘中，拌匀，加热至鱼胶粉全部溶解。把已煮好的牛奶鱼胶粉液放凉，然后放入冰箱冷藏成果冻状。把牛奶鱼胶粉果冻切成大约2克的粒状。取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果冻馅后搓圆，再沾上杏仁片，备用。把油烧至150℃，把搓好的雪蛤球放入锅中炸3分钟，至金黄色，捞起沥干油，上碟，完成。
3、花旗参雪蛤
材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
以上就是雪蛤炖木瓜的做法的全部内容，1、用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。3、木瓜剔籽去皮，切小丁。4、材料准备完毕。5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
