排骨炖芸豆的做法？2、加上去过丝的芸豆，再炒，然后加水，中火，10分钟就好。土豆炖芸豆（女儿爱吃）材料:土豆2个，芸豆1把，黑木耳、排骨、辣椒（红、绿）、佐料 做法:热油加入土豆、芸豆炒至土豆变黄 放入排骨加汤慢炖 加入海木耳、那么，排骨炖芸豆的做法？一起来了解一下吧。
材料:
排骨，葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，芸豆。
做法:
1.排骨飞水，与葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，生抽高压锅15分钟。
2.没气以后，打开锅盖，放入芸豆，盖盖，焖15分钟就好。
芸豆炖排骨
材料:
排骨，葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，芸豆。
做法:
1.排骨飞水，与葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，生抽高压锅15分钟。
2.没气以后，打开锅盖，放入芸豆，盖盖，焖15分钟就好。
四季豆土豆炖排骨
材料:
油，鸡精，排骨，豆角，土豆，酱油，蚝油少许，花椒粉，胡椒粉，盐
做法:
1.材料准备~
2.土豆先下锅煎熟，然后放入豆角油锅一起煎下~
3.然后放入煮熟的排骨，同时添入排骨汤，再放入盐，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒粉，少许蚝油一起炖，把汤炖干收汁即可出锅~
土豆炖排骨
材料:
土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒
做法:
1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。
豆角土豆炖排骨
材料:
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片
做法:
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；
6.最后加入少许鸡精，出锅装盘。
排骨炖芸豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。下面是一种制作排骨炖芸豆的方法，可以让你做出又香又下饭的美味佳肴。
【材料准备】
排骨：500克
芸豆：300克
姜片：几片
蒜瓣：几瓣
大葱：1根
料酒：适量
生抽：适量
老抽：少许
糖：适量
盐：适量
鸡精或味精：少许
八角：1-2个
油：适量
清水：适量
【步骤】
排骨处理：将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
芸豆处理：将芸豆洗净，去掉两头和筋，切成段，备用。
炒香调料：锅中加入适量油，加热至五成热时，放入姜片、蒜瓣和大葱段，炒出香味。
炒排骨：将处理好的排骨放入锅中，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥，继续翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽调色，加入适量的糖提鲜，翻炒均匀，让排骨上色并吸收调味料的味道。
加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过排骨，放入八角等香料，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨半熟。
加入芸豆：将处理好的芸豆段加入锅中，继续与排骨一起炖煮。
调整口味：待芸豆炖至软熟，排骨炖至入味，加入适量的盐和鸡精或味精调味，根据个人口味调整。
收汁：最后开大火收汁，让汤汁浓郁，排骨和芸豆更加入味。
出锅装盘：汤汁收至浓稠，排骨和芸豆都已经炖得软烂入味，即可出锅装盘。
芸豆炖排骨是一道经典的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 排骨500克
- 干芸豆100克
- 姜片5片
- 蒜瓣4瓣
- 料酒1匙
- 生抽2匙
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 葱段适量
- 水适量
步骤：
1. 将排骨切成小块，放入冷水锅中煮沸，捞出后冲洗干净备用。
2. 热锅加入少许油，放入姜片和蒜瓣炒香。
3. 把炒香的姜蒜捞出，将排骨倒入锅中煎至两面金黄。
4. 加入料酒，煮至酒味挥发后，加入适量的生抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量要稍微多一些，以覆盖排骨。盖上锅盖，用中火炖煮30分钟。
6. 将干芸豆浸泡15分钟，沥干备用。
7. 放入炖煮好的排骨中，加入适量的盐、糖、鸡精，再加入适量的水，盖上锅盖，继续用中火炖煮10分钟。
8. 最后放入葱段，用大火炖煮3分钟即可。
芸豆炖排骨煮熟后，可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料进行改良。尝试一下吧！
芸豆炖排骨是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
材料：
- 排骨 500克
- 芸豆 300克
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 葱花（用于装饰）
步骤：
1. 将排骨洗净，加入开水中焯水，去掉血水和杂质。捞出后用清水冲洗干净备用。芸豆去除两头，并切成段。
2. 锅烧热后加入少许食用油，放入排骨煎至两面略微金黄。
3. 加入姜片、蒜瓣煸炒片刻，然后加入适量料酒翻炒均匀。
4. 倒入适量的清水，加入适量生抽，盐和鸡精，调味。水的量要以能够完全覆盖排骨和芸豆为准。
5. 转小火，盖上锅盖慢慢炖煮40分钟，使得排骨炖得酥软入味。
6. 检查芸豆是否煮熟，如果芸豆已经变软但还有些嚼劲，说明已经煮熟了。
7. 最后，根据个人口味可以适量调整一下汤的浓稠度。如果喜欢浓稠的汤，可用湿淀粉勾芡，使汤变得稠一些。
8. 熄火前撒上一些葱花，即可上桌享用。
这道芸豆炖排骨炖制时间较长，可以慢慢炖煮，使得排骨入味酥软，芸豆鲜嫩可口。可以搭配米饭或者面食一起食用，味道更加美味。
1、材料：猪排300克、土豆200克、排骨适量。
2、辅料：姜、八角、东北大酱（或豆瓣酱）、盐、糖、味精。
3、芸豆掐头尾去筋掰大段，土豆切块，排骨段放冷水泡去血水。
4、热锅冷油放芸豆，姜片和八角、花椒、葱、辣椒条、蒜，翻炒；部分芸豆变翠绿色放排骨和盐进去，接着翻炒。
5、芸豆全部炒到翠绿色就可以放两勺酱了。酱炒均匀放土豆进去。
6、添汤，和食材持平，调入少许糖。汤开后中火炖20—30分钟。
7、汤汁浓稠，芸豆变黄，排骨熟透。关火放少许味精即完成。
以上就是排骨炖芸豆的做法的全部内容，1、主料：排骨一斤、芸豆一斤。2、辅料：葱姜适量、八角2粒、酱油适量、冰糖5.6粒、盐适量。3、先把芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，然后掰小段，芸豆记得不要用刀切段，直接用手掰断，这样芸豆组织不齐能更好入味。4、锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
