椰蓉小餐包的做法？步骤：1. 将小餐包材料混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。2. 将椰蓉馅材料混合均匀。3. 将醒发好的面团揉至光滑，分割成小剂子，擀成圆形，包入椰蓉馅，收口朝下放入烤盘中，进行最后的醒发。4. 烤箱预热至180度，将醒发好的小餐包放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。那么，椰蓉小餐包的做法？一起来了解一下吧。
黄金椰蓉小餐包
食材：高筋粉350g、牛奶190g、鸡蛋1个、细砂糖35g、盐4g、鲜酵母12g、黄油35g、椰蓉酱：玉米油65g、鸡蛋1个、糖粉30g、椰蓉35g
做法：
1.除黄油以外的材料放入揉面机，揉出锯齿状厚膜，在加入黄油揉出薄膜
2.面团平均分成16份，滚圆，放入28×28烤盘中
3.放入高比克80s烤箱发酵模式，发酵至1.5倍大小
4.面团快发酵好的时候，制作椰蓉酱，玉米油加鸡蛋加糖粉椰蓉混合均匀，装入裱花袋
5.发酵好的面团，挤上椰蓉酱，高比克80s烤箱，平炉模式，放最底下一层，上下火165度23分钟左右，上色满意时，盖上锡纸，防止上色过深
1、材料：高筋面粉210克、低筋面粉90克、酵母6克、盐4克、全蛋液30克、糖36克水165克、黄油30克、椰蓉馅和黄油60克、糖40克、蛋液60克、椰蓉120克、低筋面粉20克。
2、先制作椰蓉馅，软化的黄油加入糖，搅打均匀。
3、然后分次加入蛋液，搅打均匀。
4、最后加入低筋面粉和椰蓉，拌匀就可以了。
5、做好的椰蓉馅，盖上保鲜膜备用。
6、接着做餐包。按照先液体，盐，糖，后面粉，最后酵母的方式把原料放进面包机桶内，启动和面程序。揉到表面光滑就可以。
7、接着加入软化的黄油，继续揉匀。不需要出膜。
8、放进温暖处，开始一发，大约一小时左右。
9、发好的面团是原来的2到2.5倍大小，手指按进去，不塌陷也不回缩，就是发酵好了。
10、接着按压排气，滚圆。然盖保鲜膜，松弛15分钟左右。
11、松弛好的面团，擀成圆形面片。
12、包入椰蓉馅，收口处捏紧。
13、接着包好所有的椰蓉包，收口处朝下。开始二发。二发要求湿度。可以放进烤箱里，然后底下放碗热水。大约发45分钟左右。
14、发好的面包，白胖的。可以刷上一点蛋液，表面再洒上些椰蓉。放进上下火150度预热好的烤箱中，烤25分钟，直到表面上色就好。
首先就是加入小麦粉，然后再放一些发酵粉和苏打粉，这样的话做出来的营养包是非常的蓬松可口，也是香甜美味的，再撒上一些面包糠，放入烤箱中烤熟，非常的好吃。
椰蓉小餐包教程
食材：
高筋面粉300g，白砂糖40g，盐3g，酵母4g，牛奶150g，蛋液50g，黄油30g，椰蓉适量
做法：
1️⃣除黄油和椰蓉外的食材混合，揉成团，加入软化的黄油，揉出手套膜，发酵至两倍大
2️⃣轻轻按压排气，分成16份均等的面团，滚圆后盖上保鲜膜静置五分钟
3️⃣再次按压排气，滚圆后放入模具中，发酵至两倍大
4️⃣表面刷一层蛋液，撒上椰蓉，放入预热好的烤箱170度20分钟，根据上色情况加盖锡纸
做法超简单，烤好的椰蓉小餐包松软又拉丝，放两天都依旧柔软，当早餐特别棒
椰蓉小餐包教程
食材：
高筋面粉300g，白砂糖40g，盐3g，酵母4g，牛奶150g，蛋液50g，黄油30g，椰蓉适量
做法：
1除黄油和椰蓉外的食材混合，揉成团，加入软化的黄油，揉出手套膜，发酵至两倍大
2轻轻按压排气，分成16份均等的面团，滚圆后盖上保鲜膜静置五分钟
3再次按压排气，滚圆后放入模具中，发酵至两倍大
4表面刷一层蛋液，撒上椰蓉，放入预热好的烤箱170度20分钟，根据上色情况加盖锡纸
做法超简单，烤好的椰蓉小餐包松软又拉丝，放两天都依旧柔软，当早餐特别棒
以上就是椰蓉小餐包的做法的全部内容，椰蓉小餐包教程 食材：高筋面粉300g，白砂糖40g，盐3g，酵母4g，牛奶150g，蛋液50g，黄油30g，椰蓉适量 做法：1️⃣除黄油和椰蓉外的食材混合，揉成团，加入软化的黄油，揉出手套膜，发酵至两倍大 2️⃣轻轻按压排气，分成16份均等的面团。
