豆沙馅烧饼的家常做法？做法步骤如下：1、将150克面粉，75克水，2克盐和成光滑的面团醒30分钟以上；2、面粉100克，50克猪油混合，和成油酥；3、准备好红豆馅；4、面团稍稍压扁，油酥放中间；5、包起来捏紧收口，擀成长方形面片，从由下往上卷起；6、揪成剂子，取一个剂子擀扁把豆沙放中间，收口，那么，豆沙馅烧饼的家常做法？一起来了解一下吧。
1、把牛奶温热加入酵母，泡打粉混入面粉中，鸡蛋打散倒入面中，牛奶徐徐倒入面中用筷子打成雪花状然后用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜。
2、盖上盖子放在温暖的地方发酵至原来的2.5倍大，同时将豆沙馅加入糖和5ml植物油调匀。
3、然后把面放岸板上揉匀排气，排完气的面团分成两份。把面团擀成长方形的面片上面撒糖再倒油酥抹平抹匀。
4、从一端卷起分成六个剂子揉成圆球状， 圆球状面团捏扁放入豆沙。然后把面团团成饼状。形状可以根据自己的喜好来。
5、在生饼上刷上植物油，放在铺有油纸的烤盘里，烤箱里放上一碗开水，二次醒发至原来2.5倍大。
6、烤箱230度预热,放在上层上下火烤十分钟。豆沙成品还有不放豆沙的直接放糖和油酥做成圆形烙熟就可以了。
首先，将牛奶温热，加入酵母，使其活跃。接着，将泡打粉混入面粉中。打散鸡蛋后，将其倒入面粉中，一边慢慢加入温热的牛奶，一边用筷子搅拌，直至形成雪花状的面絮。此时，用手揉面，直至面团变得光滑。最后，用保鲜膜覆盖面团，让其静置发酵。
在面团发酵至原来的2.5倍大时，我们可以开始准备豆沙馅。将豆沙馅与糖和少量植物油混合均匀，使其更加细腻可口。
待面团发酵完成后，将其放在工作台上揉匀排气。接着，将面团擀成长方形面片，均匀撒上糖，并倒入油酥抹平抹匀。从一端开始卷起，分成六个剂子，揉成圆球状。然后，将圆球状面团捏扁，放入准备好的豆沙馅。
将包入豆沙的面团团成饼状，形状可以根据个人喜好调整。在生饼表面刷上一层植物油后，将其放在铺有油纸的烤盘上。为了保持面饼的湿润和松软，可以在烤箱内放入一碗开水，进行二次醒发，直至面饼再次膨胀至原来的2.5倍大。
最后，预热烤箱至230度，将烤盘放在上层，上下火烤制十分钟。若喜欢不带豆沙的饼，可以直接加入糖和油酥制成圆形，烙熟即可享用。
材料
糯米粉 150g,砂糖 30g,水 135g,油2 大汤匙,红豆沙馅140 克
做法
1、将 150 克水和砂糖放入锅中烧沸, 加入油搅匀, 快速注入粉中揉搓成粉团。
2、豆沙馅, 用少许沙律油搓软, 平均分成等份, 数目与粉团相约 ( 我的约15g / 粒 )。
3、粉团分成 9 等份, 压扁成饼状, 裹入豆沙馅, 轻搓成圆球至无折痕, 再按扁。
4、饼团放入平底锅中, 将每一面以中小火煎至金黄色, 即成。
豆馅烧饼是一种传统的中式点心，以其酥脆的外皮和香甜的豆沙馅而受到许多人的喜爱。以下是一份详细的豆馅烧饼制作教程：
材料准备：
中筋面粉：500克
温水：适量（约200毫升）
酵母粉：5克
白糖：30克
盐：5克
花生油或者其他植物油：适量
红豆沙馅：适量（根据个人口味调整）
面团制作：
面团发酵：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉、白糖和盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀到原来的两倍左右，时间大约为1-1.5小时。
分割面团：将发酵好的面团放在案板上，排气后分成若干等份的小剂子，每个剂子大约50克。
馅料准备：
豆沙馅：如果是自制豆沙馅，需要提前将红豆泡水几小时，煮熟后捣碎，加入糖熬制成馅料。如果是购买的成品豆沙馅，直接取用即可。
包制烧饼：
擀皮：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆形面皮，中间稍厚，边缘稍薄。
包馅：将适量豆沙馅放在面皮中央，按照包包子的方法将面皮四周往中间捏紧，封口。
整形：将包好馅的面团收口朝下，轻轻按扁，用擀面杖擀成圆饼形状，厚度大约0.5厘米。
烹饪过程：
煎制：在平底锅中倒入少量油，油热后放入豆馅烧饼，中小火煎至一面金黄后翻面，煎至另一面也金黄。
前言
以前妈妈在家经常做包子，可是现在年纪大了，做得比较少家里还剩下不少豆沙馅。这次将电饼铛送给妈妈之后，她也将剩下的豆沙全都做了烧饼，真好吃呀！
材料
主料：面粉500g；
辅料：豆沙馅适量
豆沙烧饼
1
提前饧发面备用
2
揪也剂子擀成面饼
3
加入适量的豆沙馅
4
将步骤3做成包子后压成面饼
5
再用面杖擀成一公分厚的面饼
6
入预热后的饼铛三到五分钟即可
小贴士
豆沙馅可以根据个人口味进行增减
以上就是豆沙馅烧饼的家常做法的全部内容，首先，将牛奶温热，加入酵母，使其活跃。接着，将泡打粉混入面粉中。打散鸡蛋后，将其倒入面粉中，一边慢慢加入温热的牛奶，一边用筷子搅拌，直至形成雪花状的面絮。此时，用手揉面，直至面团变得光滑。最后，用保鲜膜覆盖面团，让其静置发酵。在面团发酵至原来的2.5倍大时，我们可以开始准备豆沙馅。
