老黄瓜汤最简单的做法？瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。2、番茄老黄瓜汤 准备两个新鲜的番茄，一根老黄瓜，盐、味精各适量。番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水。水开后放老黄瓜块一起煮，那么，老黄瓜汤最简单的做法？一起来了解一下吧。
老黄瓜汤是一道家常菜，吃起来带非常的酸爽可口，有着改善食欲的功效，今天教大家做老黄瓜汤，一起来看看吧。
1、老黄瓜清洗干净，去掉皮，不然的话口感很硬，把瓜瓤也全部去掉，清洗干净剖开两半，切成薄片。
2、锅里烧开水，把老黄瓜片投入进去焯水，变软马上捞出来放进冷水中，然后捞出来控干水。
3、锅里加油烧热加上葱姜爆香，把老黄瓜放进去翻炒几下，加上食盐，加上一点清水烧开。
4、不要炖的很烂，那样的老黄瓜汤不好吃，刚刚变软就可以了，加上一点点味素调味，撒把葱花就可以出锅了。
1、主料：老黄瓜半根。
2、辅料：葱花儿2勺、花椒粉半勺、食用油2.5克、盐适量。
3、准备一根黄瓜，切下一半备用。
4、黄瓜切片。
5、用两根葱叶切段。
6、将水放入锅中，烧热加入黄瓜以及食用油。
7、开锅加入葱花和食用盐，加入一点味精出锅即可。
老黄瓜煲汤是一道美味健康的汤品，下面给出几种常见老黄瓜煲汤的做法供参考：
1. 鲜虾老黄瓜煲汤：
材料：新鲜虾仁200克，老黄瓜1根，姜片适量，盐适量，清水适量。
步骤：将虾仁用清水洗净备用。老黄瓜去皮切块。热锅加水煮开，放入姜片和老黄瓜块，煮10分钟。再加入虾仁，煮至虾变红熟透。最后加入适量的盐煮开即可。
2. 鸡蓉老黄瓜煲汤：
材料：鸡蓉100克，老黄瓜1根，葱姜适量，盐适量，清水适量。
步骤：鸡蓉用葱姜水焯水后捞出备用。老黄瓜去皮切块。热锅加水煮开，放入姜片和老黄瓜块，煮10分钟。再加入鸡蓉，煮至鸡蓉熟透。最后加入适量的盐煮开即可。
3. 莲子老黄瓜煲汤：
材料：莲子适量，老黄瓜1根，冰糖适量，清水适量。
步骤：将莲子提前泡软。老黄瓜去皮切块。热锅加水煮开，放入莲子和老黄瓜块，煮10分钟。最后加入适量的冰糖煮开即可。
4. 排骨老黄瓜煲汤：
材料：排骨适量，老黄瓜1根，姜片适量，盐适量，清水适量。
步骤：将排骨焯水去腥。老黄瓜去皮切块。热锅加水煮开，放入排骨和姜片，煮20分钟。再加入老黄瓜，煮10分钟。最后加入适量的盐煮开即可。
以上是几种常见的老黄瓜煲汤做法，可以根据个人口味自行调整配料和调料的用量。
家常老黄瓜汤的做法大致有以下几种：
1. 鸡蛋黄瓜老黄瓜汤：
材料：老黄瓜1根、鸡蛋1个、精盐适量、葱末适量、清水适量。
做法：老黄瓜去皮切成薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加入清水，将老黄瓜片放入水中焯烫一下。然后将鸡蛋液慢慢倒入黄瓜水中，轻轻搅拌均匀，再加入精盐调味。最后撒上葱末即可。
2. 老黄瓜瘦肉老黄瓜汤：
材料：老黄瓜1根、猪瘦肉适量、枸杞适量、精盐适量、生姜适量、清水适量。
做法：老黄瓜去皮切成薄片，猪瘦肉切片后用姜汁腌制10分钟。将清水倒入煲中，加入老黄瓜片和腌制好的猪瘦肉片，煲煮20分钟。最后加入枸杞和精盐调味即可。
3. 酸辣老黄瓜汤：
材料：老黄瓜1根、肉末适量、醋适量、辣椒粉适量、糖适量、盐适量、葱姜蒜末适量、清水适量。
做法：老黄瓜切成薄片，热锅冷油，放入葱姜蒜末和辣椒粉炒出香味，再下肉末炒熟。接着放入老黄瓜片翻炒片刻，再加入适量的清水煮开。煮5分钟后，加入醋、糖和盐调味即可。
以上就是几种家常做法的老黄瓜汤，可以根据个人口味和喜好调整配料和调味。
老黄瓜汤好喝又营养的做法有：
1、瘦肉老黄瓜汤
准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。
瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
2、番茄老黄瓜汤
准备两个新鲜的番茄，一根老黄瓜，盐、味精各适量。番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水。水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。
3、薏米扁豆老黄瓜汤
准备八十克薏米，四十克扁豆，半斤猪腿肉，一百五十克黄瓜，四克盐，一百五十克老黄瓜，先把准备好的老黄瓜用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。
生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。用中火煲3小时。加入细盐调味，即可饮用。
4、老黄瓜羊肉汤
准备三斤老黄瓜，一斤羊肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。老黄瓜洗净切边去瓜瓢，切成大件。
羊肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
以上就是老黄瓜汤最简单的做法的全部内容，1、老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后放入适量水，开锅后放入香菜即可 2、海米老黄瓜汤。
