拔丝奶豆腐的做法视频？拔丝奶豆腐做法：1、准备材料：奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量。2、将奶豆腐切块。3、鸡蛋打散。4、准备半碗干面粉。5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊。6、再用面粉挂糊。7、锅中放油，待油温稍热，就下锅炸奶豆腐，炸至金黄色捞出。8、锅底留少许油，将白糖放入，顺时针搅拌，那么，拔丝奶豆腐的做法视频？一起来了解一下吧。
下面就来看看这个拔丝奶豆腐的做法吧! 拔丝奶豆腐的材料：奶豆腐 鸡蛋 面粉 白糖 芝麻 拔丝奶豆腐的做法： 1、将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊; 2、起锅热油，下入奶豆腐炸熟，呈金黄色捞出; 3、锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。 美味小贴士： 此菜色泽金黄，口味甜香，牵丝不断，是甜品中的佳品。
拔丝奶豆腐是一道传统的中式甜品，以下是制作拔丝奶豆腐的步骤：
材料:
- 新鲜豆腐 1块
- 红糖 适量
- 水 适量
- 白芝麻 适量
- 植物油 适量
做法：
1. 将豆腐放入热水中焯水2-3分钟，将豆腐中的草酸成分去除，捞出放入冷水中过凉。
2. 取适量的红糖和适量的水放入锅中，小火加热，慢慢熬制成红糖糖浆。
3. 在糖浆中加入一些白芝麻，提升口感和味道。
4. 将过凉的豆腐沥干水分，切成小块。
5. 锅中加入适量的植物油，烧热后将豆腐块煎至两面金黄。
6. 将煎好的豆腐块摆放在盘中。
7. 随后，将糖浆均匀地倒在豆腐块上，使其充分浸润。
8. 最后，可以根据个人喜好撒上一些白芝麻装饰。
9. 拔丝奶豆腐即可享用。
拔丝奶豆腐做法：
1、准备材料：奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量。
2、将奶豆腐切块。
3、鸡蛋打散。
4、准备半碗干面粉。
5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊。
6、再用面粉挂糊。
7、锅中放油，待油温稍热，就下锅炸奶豆腐，炸至金黄色捞出。
8、锅底留少许油，将白糖放入，顺时针搅拌，出小气泡后迅速倒入奶豆腐。
9、待奶豆腐裹满糖浆，盛盘即可。
1、食材：奶豆腐（鲜奶豆腐）250g；鸡蛋一个；面粉适量；白糖适量。
2、将鲜奶豆腐切块，鲜奶豆腐是比较软的，拔丝后口感较好。
3、碗里打一颗鸡蛋，搅拌均匀。
4、准备半碗干面粉
5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊，再用面粉挂糊。
6、油温稍热就下锅炸，炸至金黄色捞出。
7、锅底留少许油，将白糖放入、顺时针搅拌、出小气泡后迅速倒入奶豆腐，快速搅拌均匀后出锅。
1、用料：
奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。
2、做法:
(1)奶豆腐切成小块，通常有咸味和甜味两种，甜味的更好吃哦。
（2）半碗干面粉中打入一个鸡蛋，加一点点水，搅拌均匀成较为浓稠的面糊。
（3）将奶豆腐块裹上厚厚的面糊，厚一点才好吃哦~所以做面糊时不要太稀。
（4)冷锅倒油，油温稍热但锅底还未起小气泡时放入裹好的奶豆腐，炸至两面金黄，盛出备用。奶豆腐本身就是熟的，所以只需要炸熟面糊就可以，待面糊稍微膨大漂浮起来就是熟了。
（5）空锅放白糖，小火化开，喜欢的话用冰糖也可以，用棉白糖是因为快。
（6）待糖全部融化后放入炸好的奶豆腐翻炒均匀，让每一块奶豆腐都裹上糖浆。
以上就是拔丝奶豆腐的做法视频的全部内容，1、拔丝奶豆腐的用料：奶豆腐500克、绵白糖100克、鸡蛋2只、面粉50克、植物油200克、水100克。2、先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。3、将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻，防止把奶豆腐搅碎。4、坐锅热油。
