芒果米饭的做法大全？首先，将米饭煮熟后放凉，可以选择使用泰国香米或日本寿司米，因为它们口感较好。接着，将成熟的芒果去皮切成小丁，与冷却的米饭混合。再加入一些切碎的香菜、红椒丁和洋葱丁，增加风味。调味方面，可以用柠檬汁、鱼露、糖和一点辣椒制作沙拉酱，搅拌均匀后淋在米饭和芒果上。那么，芒果米饭的做法大全？一起来了解一下吧。
椰汁芒果饭是一道色香味俱佳的甜品，它结合了椰汁的香浓和芒果的鲜甜，再加上软糯的米饭，是一道非常受欢迎的东南亚风味甜品。以下是制作椰汁芒果饭的步骤：
材料准备：
成熟的芒果几个（根据个人口味和需要的分量）
泰国香米或糯米一杯（约200克）
椰浆一罐（约400毫升）
糖适量（根据个人口味调整）
盐一小撮
花生或炒香的芝麻少许（可选，用于装饰）
黑芝麻少许（可选，用于装饰）
步骤：
米的准备：将泰国香米或糯米洗净，再浸泡在清水中至少4小时，或者最好是过夜。这样可以使米粒充分吸水膨胀，煮出来的饭才会软糯可口。
煮饭：将浸泡好的米沥干水分，放入电饭煲中，加入适量的水（水量大约是米的1.5倍），开始煮饭。如果没有电饭煲，也可以使用锅煮，但要注意火候，以免煮糊。
椰汁调味：在椰浆中加入适量的糖和一小撮盐，搅拌均匀，让糖完全溶解。可以根据个人口味调整甜度。
芒果处理：将芒果洗净，去皮切成小块，备用。如果喜欢，也可以将一部分芒果用搅拌机打成芒果泥，用于浇在煮好的饭上。
拌饭：将煮好的饭稍微晾凉后，倒入调好味的椰汁中，轻轻拌匀，让饭粒充分吸收椰汁的香味。注意不要用力搅拌，以免饭粒破碎。
装盘：将拌好的椰汁饭装入碗中或盘子里，上面铺上切好的芒果块。
做法1
1、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭，烧好后焖5min，再打松，加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。
2、焖饭的时候切芒果丁。
3、糯米饭倒入一个小碗压紧实，然后倒扣在盘子中。
4、在饭的周围放上芒果丁，因为这个盘子小，我没放满，还剩下一半芒果，吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。
做法2
1、将糯米洗净，泡水4小时后沥干水分，然后平铺在潮湿的干净白布上，再移入蒸锅，用中火蒸约40分钟，取出。
2、芒果去皮、核，切成太方块，放入干净小锅里，加入椰浆、糖，用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。
3、准备深盘，装入适量的糯米饭，再舀入适量的椰浆芒果，最后撒上少许椰丝即可。
椰浆饭一点点咸味很重要，椰浆建议用减脂椰浆，全脂的有点腻，做甜品还是用减脂椰浆吧~(椰浆不是椰汁哈)。
用料：
糯米150g、减脂椰浆170m+30ml、糖1大匙(15ml)、盐1小匙(5ml)、芒果一个
做法：
1、首先把糯米泡一夜。讲究点可以买泰国糯米，其实用本地食材做更方便，如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。两种方法我都试过，差异不大的。总共200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里；
2、大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片~待用；
3、装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可~
1、原料
芒果 一个 ，鸡蛋 两个，米饭若干，番茄酱，盐巴少许，水少许。
2、做法
①将芒果去皮，可以像刨苹果一样的。
②再将去皮的芒果切开成片状，放在碗里，备用。
③将鸡蛋敲开放在不同的碗里，然后合起来，因为夏天的鸡蛋容易碰到变质的。
④将锅里的油烧热了再放进鸡蛋翻炒。
⑤然后放进白米饭翻炒，在此过程中可以滴进一些盐水翻炒，因为直接放食盐可能不均匀的。
⑥翻炒至均匀后，将准备好的芒果倒进去拌匀即可。
⑦翻炒后即可出锅，可以往盛放在盘子中的芒果炒饭浇上一些番茄酱。
芒果饭
材料
短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克，或适量，芒果2个，去皮，去核，切片，奶油椰汁1罐（280克）（可选用）
做法
1.将米和水放入一个平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，直到水完全被吸收了。
2.加入你所需的糖量在热饭里，混合。将饭分成4碗。把芒果片铺在每碗米饭上，再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成。
以上就是芒果米饭的做法大全的全部内容，1、用料：芒果1个、糯米100克、白糖10克、油1勺。2、糯米提前泡1小时。3、芒果削皮切一半切成小丁。4、泡好糯米放入电饭煲里加芒果丁一起煮。5、加水淹没锅糯米。6、按上煮饭键30分钟即可。7、剩下的芒果切条。8、煮好的芒果糯米饭加点油拌匀装入碗里。9、倒扣在盘里撒上白糖芝麻开吃。
