面粉和鸡蛋的做法大全？做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉，搅拌均匀，再加入适量的水，继续搅拌。将面糊倒入锅中，用中小火煮开，搅拌均匀，直到汤稠后加入盐调味，再撒上葱花即可。2. 素面粉汤：材料：面粉适量、豆腐干适量、青菜适量、水适量、盐适量、香菇适量。做法：将面粉加入适量水中，搅拌均匀成面糊。那么，面粉和鸡蛋的做法大全？一起来了解一下吧。
可以制作蛋糕，也可以制作糕点，还可以制作蛋挞，也可以制作鸡肉卷，还可以制作鸡蛋饼。具体的做法就是首先把鸡蛋打到面粉中进行搅拌，再放一些白砂糖，在放入烤箱中烘烤，这样就可以做成鸡蛋饼。
鸡蛋加面粉可以做什么
鸡蛋饼、蛋糕、油炸物的表皮、鸡蛋面、葱花鸡蛋饼、鸡蛋布袋、鸡蛋泡泡、小葱火腿鸡蛋饼、葱香鸡蛋饼、虾皮面糊饼、鸡蛋面粉泡、鸡蛋面粉糊、脆皮糊、煎饼、鸡蛋小饼干、鸡蛋灌饼、无水鸡蛋糕等等。
鸡蛋饼
面粉加鸡蛋再加些蔬菜等营养辅料，搅一搅就能做的香软的鸡蛋饼就成了妈妈们热衷的早餐食物，早起十分钟就能做好。面粉搭配着鸡蛋，营养也不用担心了。
鸡蛋面
鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一，属于家常菜，该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出，其面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。
蛋糕
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
鸡蛋布袋
鸡蛋布袋(也称鸡蛋荷包、鸡蛋盒子)是山东中西部、河北中南部、河南北部等地区的特色名小吃。由馃子面、鸡蛋(也可以是鸭蛋、鹅蛋等)为主要食材做成的一道菜品。
脆皮糊
脆皮糊是脆皮菜肴的重要佐料，它通常是把加工成形的原料挂面粉、生粉、色拉油、 化学疏松剂和适当的水搅拌成的稀糊后油炸而成。
煎饼
传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。
面粉汤是一道非常传统的汤类菜肴，也可以作为主食搭配蔬菜或者肉类。以下是面粉汤的几种常见做法：
1. 鸡蛋面粉汤：
材料：鸡蛋2个、面粉适量、水适量、盐适量、葱花适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉，搅拌均匀，再加入适量的水，继续搅拌。将面糊倒入锅中，用中小火煮开，搅拌均匀，直到汤稠后加入盐调味，再撒上葱花即可。
2. 素面粉汤：
材料：面粉适量、豆腐干适量、青菜适量、水适量、盐适量、香菇适量。
做法：将面粉加入适量水中，搅拌均匀成面糊。将豆腐干切成小块，青菜洗净切段，香菇切片备用。锅中加入适量的水，煮开后加入面糊，搅拌均匀，再放入豆腐干、香菇和青菜，煮开后加入盐调味即可。
3. 干贝面粉汤：
材料：干贝适量、面粉适量、水适量、盐适量、鸡精适量。
做法：将面粉加入适量的水中，搅拌均匀成面糊。锅中加入适量水，煮开后加入面糊，用小火煮开，搅拌均匀。再加入适量的干贝煮熟，加入盐和鸡精调味即可。
4. 酸辣面粉汤：
材料：面粉适量、水适量、木耳适量、豆芽适量、酸辣酱适量、葱姜蒜适量。
做法：将面粉加入适量的水中，搅拌均匀成面糊。锅中加入适量的水，煮开后加入面糊，用小火煮开，搅拌均匀。将木耳、豆芽、葱姜蒜切末炒香，加入酸辣酱炒匀，然后加入面糊中煮开即可。
鸡蛋和面粉可以做无水鸡蛋糕。干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖，用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右，然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀。
玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀，再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀，最后拌好的状态是这样的，烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右，刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻，吃起来更加香甜过瘾。
无水鸡蛋糕的营养
无水鸡蛋糕中含有大量的丰富的营养物质，包括鸡蛋营养中的翘楚蛋白质，涵盖了除了维生素C以外的众多维生素，还有胆固醇和各种各样的矿物质。
鸡蛋糕的营养中不得不说的是蛋白质，不仅仅是因为鸡蛋糕的蛋白质含量，还因为鸡蛋糕中蛋白质的品质的极佳。除了母乳，鸡蛋糕的蛋白质品质是最高的。这也是鸡蛋糕作为婴幼儿重要辅食的一个原因。
可以制作无水鸡蛋糕：
1、1碗面粉加4个鸡蛋，制作无水鸡蛋糕，做法简单，口感香软，完全是居家必备的小点心。只用鸡蛋和面粉就能做的美食，能当早餐也能当零食，营养又健康。
2、制作配料：鸡蛋4个、白糖80、玉米油60克、低粉110克。
3、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖；
4、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液，纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右；
5、然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；
6、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀；
7、再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀；
8、烤箱预热，上下火150度烤大约22－25分钟左右即可。
以上就是面粉和鸡蛋的做法大全的全部内容，普通面粉和鸡蛋能做面包、馒头、鸡蛋饼、马卡龙、面条等食物。鸡蛋饼的做法：1、准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，全部倒入碗中搅拌均匀。2、锅中倒入食用油，刷匀，倒入面糊。3、煎至两面金黄，即可出锅，切成三角形，装盘即可。鸡蛋：鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳。
