粉丝娃娃菜做法？1、将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水。3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜。5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜。6、锅里水开后，那么，粉丝娃娃菜做法？一起来了解一下吧。
清蒸粉丝娃娃菜的做法
材料：
粉丝
娃娃菜
葱姜蒜
盐
生抽
料酒
鸡精
清水
香油
步骤：
将粉丝用清水泡软备用。
将娃娃菜洗净，切去根部。
将葱姜蒜切末备用。
将泡软的粉丝放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水，拌匀后放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的粉丝取出，放入盘中，摆上娃娃菜。
将葱姜蒜末撒在娃娃菜上。
将适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水混合，倒入锅中烧开后淋在娃娃菜上。
最后淋上香油即可。
1、主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）。调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）。
2、做法：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。
1、准备所有材料，娃娃菜外表洗干净顺着切大概七条、火腿肠切丁，葱、姜、蒜切片，小米椒切段备用。
2、把粉丝用热水泡好备用。
3、起锅烧适量水，水开放入娃娃菜煮3~5分钟，煮好捞出来，装盘，一层粉丝，一层娃娃菜，上面再放一层粉丝摆好备用。
4、另起锅放少许油，七分热依次放入姜、蒜、葱、辣椒、火腿翻炒。
5、然后添适量水。
6、水开后放入半个浓汤宝，少许盐再滴两滴香油。
7、上汤做好了!然后放入摆好的粉丝娃娃菜里，完成。
粉丝娃娃菜是一道以娃娃菜和粉丝为主要材料的菜肴，口感鲜嫩爽口，非常美味。下面是制作粉丝娃娃菜的做法：
食材：
1. 娃娃菜心若干
2. 干粉丝适量
3. 鲜香菇适量
4. 肉末适量
5. 青蒜适量
6. 食用油适量
7. 盐适量
8. 酱油适量
9. 料酒适量
10. 鸡精适量
11. 豆瓣酱适量
12. 蒜蓉适量
13. 精盐适量
14. 香油适量
步骤：
1. 首先将干粉丝泡发，切段备用。
2. 将鲜香菇切片，备用。
3. 娃娃菜心剥下来，用开水焯水备用。
4. 锅中放入适量的食用油，加热后倒入鲜香菇片翻炒至出香味。
5. 加入肉末继续翻炒，肉末变色后加入适量的豆瓣酱，炒匀。
6. 加入泡发好的粉丝和适量的酱油、料酒、盐和鸡精，翻炒均匀。
7. 倒入适量的清水（约盖过食材），盖上锅盖煮开。
8. 煮开后放入焯水好的娃娃菜心，继续煮煮熟。
9. 出锅前撒入适量的青蒜段，搅拌均匀。
10. 关火前加入适量的蒜蓉、精盐调味，再加入适量的香油提香。
11. 出锅前再搅拌均匀即可。
这样，一道美味的粉丝娃娃菜就做好了，可以享受它鲜嫩的口感和丰富的味道。
清蒸娃娃菜粉丝的简单做法
1. 准备娃娃菜和粉丝，将娃娃菜洗净切段，粉丝用温水泡软备用。
2. 将娃娃菜和泡软的粉丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、蒸鱼豉油和少许姜末拌匀。
3. 上锅蒸10分钟即可。
4. 出锅前淋上热油和葱花即可。
以上就是粉丝娃娃菜做法的全部内容，将娃娃菜洗净，切去根部。将葱姜蒜切末备用。将泡软的粉丝放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水，拌匀后放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的粉丝取出，放入盘中，摆上娃娃菜。将葱姜蒜末撒在娃娃菜上。将适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水混合，倒入锅中烧开后淋在娃娃菜上。最后淋上香油即可。
