雪梨冰糖银耳汤的做法?1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。2、银耳用温水泡发,洗净、撕小朵备用。3、雪梨去皮切小块备用。4、银耳放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,然后小火炖30分钟。5、加入冰糖,再炖10分钟,至糖化。6、倒入雪梨,再炖15分钟。7、加入枸杞子,炖5分钟即可离火。那么,雪梨冰糖银耳汤的做法?一起来了解一下吧。
1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2、银耳用温水泡发,洗净侍粗歼、撕小朵备用。
3、雪梨去皮切小块备用老冲。
4、银耳放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,然后小火炖30分钟。
5、加入冰凳隐糖,再炖10分钟,至糖化。
6、倒入雪梨,再炖15分钟。
7、加入枸杞子,炖5分钟即可离火。
冰糖雪梨银耳汤的做法:
主料:雪梨1个、泡发银耳毁雀1朵;
辅料:枸杞20粒、冰糖10颗、清水适量。
步纤段早骤:
1、准备好所需的食材;
2、雪梨洗干净后去切随意切滚刀块;
3、将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中;
4、加入适量的清水,水量不过超电饭煲最高水位;
5、电饭煲接通电源,选择营养炖,等电饭煲指示灯跳至保温状态时,冰糖雪梨银耳汤就炖好。
小贴士:炖好焖一会再打开电饭燃圆煲盖。
【冰糖雪梨银耳汤】做法:
食材:雪梨一个、银耳15g、冰糖20g、枸杞10颗、纯净水200ml。
具体做法:
1、先把所有需要的食材准备一下,准备好冰糖、银耳以及雪梨,放在一旁备用。如果制作的比较多,可以多准备一些。
2、银耳需要提前泡发,银耳不泡发不会出胶,而且会影响口感和味道;银耳一般泡发的时间为2个小时,浸泡银耳的时候要使用温水,不要用冷水或者开水,会破坏银耳中的营养成档此分。
3、浸泡好的银耳冲洗干净,去除根部,然后将银耳撕成小块;再将准备好的枸杞用清水冲洗干净,在温水中浸泡5分钟,这样可以让枸杞的口感更好。
4、准备好的雪梨清洗干净之后,将雪梨去皮之后切成小块,再用清水冲洗两遍,然后将雪梨放置碗中备用。
5、将准备好的银耳、雪梨块一枸杞一起放入炖盅里面,加入适量的清水。清水可以多加入一些,炖煮时间根据自己想要的口感调整即可。
6、将炖盅放入锅中,加入扮岩适量的清水,清水需要到水位线。
7、炖盅通电,选择糖水功能,一般时间炖煮为2个小时口感最佳。
8、炖煮好的雪梨银耳汤可以直接趁热喝,如果想要口感更加清爽,可以自然晾凉之后放入冰箱中冷藏,冷藏半个小时之后喝味道最佳。
小窍门:
1、喜欢喝口味比较清淡的,可以少放一些冰糖,喜欢和浓郁一些的可以多放入一些冰糖。
冰糖雪梨银耳汤
主料:雪梨1个、银耳15克、枸杞 10克
辅料:冰糖 15克、清水 2000毫升
冰糖雪梨银耳汤的做法
1、准备好食材。
2、雪梨洗净,削皮去核切小块,银耳泡发洗干净分成小朵。
3、把雪梨、银耳、枸杞放孙仿进锅里,加水没过食材。
4、大火烧开转小火煲则早纤半小时后放冰糖,放冰糖后再煲半小时左右。
5、出睁陪锅装碗。
小窍门
1、制作冰糖雪梨银耳汤过程中,需要注意火候一定要掌握好,火候掌握不好,制作出来的冰糖雪梨银耳汤也不会很好喝。
2、银耳需提前清水泡开泡散。
3、雪梨需去皮去核。
4、一次性不要炖多,过夜不要吃,煮熟的银耳也不宜放置过长时间,因为放置时在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,这种亚硝酸盐具有很强的毒性,会对人体造成严重危害。
用料:梨中等大小2个(500克左右)、银耳12克(泡发前)、 枸杞一小把、冰糖30克、水800ml、陈皮两三片。
做法:
1、将准备烂坦好的银耳提前泡发。
2、新鲜的梨用盐水泡一下,把梨的表皮清洗干净。
3、将梨皮削下,梨肉切块,梨核剔除干净。
4、将泡发好的银耳,把黄色的梗去掉,银耳撕成小片的,不要太碎了。
5、锅内加入清水,大火直至清水烧开。
6、清水烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入,并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去,饥碰桐小火焖煮20分钟左右即可。
7、二十分钟后,冰糖雪梨银耳汤即可出锅吵纤。
8、盛出碗中,晾凉即可食用。
以上就是雪梨冰糖银耳汤的做法的全部内容,步骤:1、准备好所需的食材;2、雪梨洗干净后去切随意切滚刀块;3、将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中;4、加入适量的清水,水量不过超电饭煲最高水位;5、电饭煲接通电源,选择营养炖,等电饭煲指示灯跳至保温状态时,冰糖雪梨银耳汤就炖好。小贴士:炖好焖一会再打开电饭煲盖。