蒸豆角做法？1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可！二、蒸豆角 主料豆角500g面粉200g 1、那么，蒸豆角做法？一起来了解一下吧。
一、蒸豆角
材料
豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐
做法
1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可！
二、蒸豆角
主料豆角500g面粉200g
1、把买来的新鲜豆角,摘净,洗净,切成一段一段的,段的不要太长,如图
2、把刚切好的豆角放到盆里,不要再用水洗了
3、放上盐,十三香,拌匀
4、放面,再拌匀
5、放入快要烧开的蒸锅中
6、待14分钟后，打开锅，翻一边，一定要翻匀。4分钟之后就可出锅。
7、出锅后把菜放的盆里，用筷子搅拌，让热气都散发出去，把蒜砸碎。
8、到菜不太热的时候浇上蒜，香油，鸡精
9、拌匀，就OK了，现在就可以吃了。
三、粉蒸豆角
材料
豆角，土豆，蒸肉米粉，八角大料，糖，盐
做法
1.将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块；
2.油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味；
3.将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味；
4.上锅蒸30分钟即可。
夏天，碰到这菜别手软，简单一蒸，营养解馋又消暑，常吃脾胃好！
豆角作为夏季的时令蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，且有化湿解暑的功效。豆角的烹饪方式多样，除了炒着吃、凉拌、做馅料，蒸着吃也能让其保持原汁原味，保留更多营养。接下来，让我们一起学习这道“蒸豆角”的做法，简单10分钟即可出锅，营养美味，特别适合夏日食用。
【蒸豆角】
食材：豆角、鸡蛋、蒜瓣、辣椒面、芝麻、面粉、盐、生抽、醋、香油。
做法：
1. 准备豆角，去头去尾，清洗干净后切成小段。选购豆角时，老一些的口感更佳。
2. 将豆角放入碗中，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀，使每个豆角裹上一层蛋液。
3. 分次加入面粉，一边加一边搅拌，确保每个豆角都裹上一层薄薄的面糊。
4. 可以加入一些玉米面，增加口感的劲道和健康度。
5. 将混合好的豆角放入笼屉，大火蒸10分钟左右。
6. 蒸好后，迅速取出放入盆中，快速抖散开，让其快速冷却。
7. 准备调料汁：将蒜末、辣椒面、芝麻、五香粉放入碗中，用热油激出香味。
8. 加入盐、白糖、生抽、陈醋，最后滴入几滴香油，调匀。
9. 将调料汁倒入晾凉的豆角中，轻轻抓拌均匀即可。
一道美味爽口的蒸豆角就完成了！不仅简单方便，还能满足夏日的消暑需求，常吃对脾胃有好处。
好吃的蒸豆角做法如下：
工具/材料：豆角300克、面粉半碗、葱少许、蒜瓣少许、盐少许、生抽少许、香油少许、红糖少许、醋少许。
1、首先把准备好的豆角去掉老筋和头尾。
2、然后用刀把蒜瓣和葱切好。
3、用刀把豆角切段，放入面粉拌匀。
4、锅里放入适量的水，点火烧开，蒸盘上放入豆角。
5、使用大火蒸10分钟。
6、碗里放入准备好的蒜末、葱末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油，用筷子拌匀。
7、拌匀后撒到豆角上，豆角就已经蒸好了。
1、主料：
豆角300克、面粉50克。
2、辅料：
盐5克、香油20克。
3、制作：
（1）准备好食材。
（2）豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。
（3）倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。
（4）锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
（5）蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。
1、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用，将豆角切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。
2、豆角段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散，取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。
3、准备好蒸锅倒入清水烧开，放好蒸屉铺好蒸布，将豆角放在锅里大火烧开后转温火蒸。
4、蒜扒去外衣捣碎放入小碗中，放入少许盐，加入适量醋，味极鲜和食用油，倒入少许香油调成料汁备用。
5、豆角蒸熟后倒入大一点的容器中放凉，取适量的蒸豆角放入料汁搅拌均匀即可食用了。
以上就是蒸豆角做法的全部内容，1、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用，将豆角切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。2、豆角段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散，取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。3、准备好蒸锅倒入清水烧开，放好蒸屉铺好蒸布，将豆角放在锅里大火烧开后转温火蒸。4、。
