玉米太老了怎么做好吃？4、在煮老玉米时可以向水中加入少量的小苏打，小苏打是碱性成分，它会激发老玉米中的烟酸活性，让这种物质更容易被人体收。把煮好以后的老玉米取出以后切成小段，还可以与排骨一起炖制，也可以把玉米粒取下来，与松仁和胡萝卜等食材一起制成松仁玉米。那么，玉米太老了怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1.把买来的老玉米去掉老皮，里面留两层嫩皮，然后用清水浸泡半小时左右。
2.把老玉米的须去掉，用干净的纱布包好，和老玉米一起放在锅里，然后加适量的水，水量一定不能超过老玉米。
3.加水后，用猛火煮沸。然后在锅里加入少量的盐，再煮，这样煮出来的老玉米一辈子都会有微微的甜味，口感也是极好的。喜欢喝牛奶的朋友也可以加入少量的牛奶或奶粉，这样煮出来的老玉米会更香更嫩，有很浓的奶香味。
4.煮老玉米时，可以在水中加入少量小苏打。小苏打是碱性成分，会刺激老玉米中的烟酸活性，使这种物质更容易被人体收集。取出煮熟的老玉米，切成小块。也可以和排骨一起炖，或者把玉米粒取下来，和松子、胡萝卜等配料做成松子玉米。
按照这个方法，老玉米特别好吃，特别有纪念意义。
1、把购买回来的老玉米，去掉外面的老皮，把里面的两层嫩皮留下，然后放在清水中浸泡半个小时左右。
2、把老玉米上的须取下来，放在一块干净的纱布中包起来，与老玉米一起放在锅中，再加入适量的清水，清水的量一定要没过老玉米。
3、加水以后用大火烧开，这时再向锅中放入少量的盐，然后接着煮，这样煮出的老玉米会有一生中淡淡的甜味，而且口感也比较出色。喜欢喝奶的朋友还可以加入少量的牛奶或者奶粉，这样煮出的老玉米会更加香嫩，有一种浓浓的奶香。
4、在煮老玉米时可以向水中加入少量的小苏打，小苏打是碱性成分，它会激发老玉米中的烟酸活性，让这种物质更容易被人体收。把煮好以后的老玉米取出以后切成小段，还可以与排骨一起炖制，也可以把玉米粒取下来，与松仁和胡萝卜等食材一起制成松仁玉米。
1、把选购回家的老玉米，除掉外边的厚皮，把里边的双层嫩皮留有，随后放到冷水中侵泡半小时上下。
2、把老玉米上的须取出来，放到一块干净的沙布中包起来，与老玉米一起放到锅中，再添加适量的冷水，冷水的量一定要未过老玉米。
3、放水之后用大火烧开，这时候再向锅中放进小量的盐，然后煮，那样煮成的老玉米会出现一生中浅浅的清甜味，并且口味也较为优异。喜爱吃奶的盆友还能够添加小量的牛乳或是婴儿奶粉，那样煮成的老玉米会更为鲜嫩，有一种浓浓奶味。
4、在煮老玉米时能够向水里添加小量的苏打，小苏打是偏碱成份，它会激起老玉米中的维生素b3特异性，让这类物质更非常容易被身体收。把煮好之后的老玉米取下之后切割成小段，还能够与猪排骨一起炖制，还可以把玉米取出来，与松子和红萝卜等食物一起做成松仁玉米。
老的生玉米可以拿来做玉米饼，共3步，需要的材料有：玉米、小葱、面粉、胡椒粉、食用油。以下是做玉米饼的详细操作：
操作/步骤
1
浸泡剥好的玉米
将玉米剥出来，清洗干净加入双倍的水浸泡4小时以上，小葱切成颗粒备用。
2
将玉米榨成浆
将玉米榨成浆，用筷子顺时针搅拌起筋。加入葱花，少许的盐、面粉和糊椒粉搅拌均匀。
3
玉米浆煎制成玉米饼
在平底锅中倒入适量的油，将玉米浆倒入锅中，煎至两面金黄即可。
1、可以做成玉米馅，把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料。
2、做成玉米排骨汤，把玉米掰成一粒粒，加入新鲜排骨、煲汤料即可。
3、烤玉米：把玉米放在烧烤炉，刷上烧烤料，静等分钟即可。
玉米是什么植物
玉米，别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。
玉米生吃要怎么吃
直接食用：水果玉米生吃可以像水果那样直接食用，不要也是需要先用清水冲洗干净，避免细菌和其他有害物质的残留。
玉米汁：除了直接吃，将玉米榨汁喝也是比较简单的做法，直接将生玉米切成一段一段的，放到榨汁机中榨成汁即可食用。
以上就是玉米太老了怎么做好吃的全部内容，1、把选购回家的老玉米，除掉外边的厚皮，把里边的双层嫩皮留有，随后放到冷水中侵泡半小时上下。2、把老玉米上的须取出来，放到一块干净的沙布中包起来，与老玉米一起放到锅中，再添加适量的冷水，冷水的量一定要未过老玉米。3、放水之后用大火烧开，这时候再向锅中放进小量的盐，随后然后煮。
