秋葵怎么才好吃？第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。那么，秋葵怎么才好吃？一起来了解一下吧。
秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。
秋葵是常见的一种食材，有蔬菜之王一称。他有着很多种做法，比如：蒜蓉秋葵、凉拌秋葵、蚝油秋葵、秋葵炒鸡蛋、秋葵炒虾仁等等
一般我觉得会选择凉拌，凉拌秋葵其实是非常的可口的，然后味道也是特别的香嫩无比，然后做出来的秋葵非常的好吃，也是很多人都喜欢的美食。
这两年，秋葵可以说被打造成一个响当当的网红蔬菜了。秋葵之所以能成为网红，一方面因为它颜值好看、口味独特，另一方面，则得归功于它的营养了。
秋葵在我们的印象中，就是长得清新翠绿，非常吸睛养眼。但，这只是秋葵呈现给我们的一面罢了。秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄等，有许多的品种，如按颜色来划分，可以有绿色（包括浓绿、绿色和淡绿）秋葵和紫红秋葵。
我们平时常听到的黄秋葵和红秋葵，它们的主要区别在于嫩荚果实的颜色，黄秋葵是绿色的，而红秋葵是红色的。平常我们比较多吃的就是“黄秋葵”。
黄秋葵是一种具有较高营养价值的新型健康蔬菜，富含丰富矿物质，被许多国家定位为运动员的蔬菜。应季新鲜的黄秋葵，拥有清爽的口感、馥郁的芳香，入口鲜嫩，润滑不腻，口感极好。我们吃黄秋葵，既可以直接拿来泡水喝，也可以做葱香凉拌，味道清香爽滑，另外，热炒、油炸、炖食、做色拉、做汤菜也是非常美味的秋葵做法。
网上许多人吃秋葵在我们看来显得很高端，其实炒鸡蛋才是秋葵最接地气的吃法，平时我们爱将各种时蔬用来炒鸡蛋，现在正值吃秋葵的好季节，炒鸡蛋怎么能少得了它？入秋之后，秋葵炒鸡蛋也要记得安排起来，一起来get这道清香美味的秋葵炒蛋做法吧~
------秋葵炒鸡蛋------
【食材】
黄秋葵，鸡蛋，火腿肠，油盐
【做法】
<步骤一>：准备1大把黄秋葵，2个鲜鸡蛋，2根火腿肠
<步骤二>：将秋葵洗净切丁，火腿肠也切丁，鸡蛋打入碗中搅散备用
<步骤三>：锅里烧开水，将秋葵下锅汆烫一下，捞出控干水分
<步骤四>：另起锅，加油烧热，摊入鸡蛋液至定型后炒碎
<步骤五>：下入火腿丁，翻炒几下
<步骤六>：下入秋葵丁，加少许盐
<步骤七>：炒至秋葵熟透即可出锅
【贴士】
1、炒前焯烫秋葵是为了去除涩味，很多人习惯将一整个秋葵下锅焯水，完了再给它切成小块入锅炒，这其实是保留秋葵营养比较好的一个方式，不过有时候我就是像上面介绍的步骤一样，先切小块了再下锅去焯水，因为对象说这样做味道会好一些，这样操作其实相对来讲会损失掉秋葵里边的一部分果胶黏液，这个黏液才是秋葵的精华之处，主要的营养都在这里，所以在焯水的时候，需要把控一下时间，不能焯久。
用料
秋葵适量
蒜蓉适量
油，盐，糖，酱油，清水适量
蒜蓉秋葵的做法
秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘
备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香
淋在装盘的秋葵上
完成
简单易做的蒜蓉秋葵
好喜欢这样的小清新！
以上就是秋葵怎么才好吃的全部内容，黄秋葵炒番茄 材料：黄秋葵6根、番茄1只；做法：1.黄秋葵、番茄洗净切片备用；2. 锅内放入适量的食油,开中火；3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；4.加入适量的盐、黄酒继续炒；5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。蒜味秋葵 材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、。
