红烧鸡肉土豆的做法，红烧鸡块怎么做又嫩又好吃

红烧鸡肉土豆的做法？..那么，红烧鸡肉土豆的做法？一起来了解一下吧。

鸡肉炖土豆最简单的方法

材料：鸡块300克，土豆两个，花生油，白糖，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，葱，姜，蒜，
做法： 1.鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末
2.锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红
3.放入鸡块翻炒上色
4.加入胡椒粉、酱油炒匀
5.放入土豆块、姜蒜末翻炒
6.填汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂，汤汁收浓入味，撒上葱花即可

红烧鸡肉土豆的家常做法

食材
主料
炒鸡
半斤
香菇
适量
胡萝卜
1根
土豆
2个
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
香葱
适量
生粉
适量
白糖
适量
姜
适量
步骤
1.配菜大集合
2.把准备好的佐料先把鸡肉腌制10分钟
3.炒锅预热加油放生姜煸炒一会
4.把腌制好的鸡肉先下锅煸炒
5.炒的差不多把其他配菜一起倒进去炒
6.继续炒
7.一次加足够的白开水闷半个小时，收汁装盘撒上葱花就可以了。
8.色香味俱全哦

红烧鸡肉土豆怎么做好吃

红烧鸡最忌三种调料

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鸡块烧土豆的做法
1.鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末
2.锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红
3.放入鸡块翻炒上色
4.加入胡椒粉、酱油炒匀
5.放入土豆块、姜蒜末翻炒
6.填汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂，汤汁收浓入味即可

炖鸡肉土豆的家常做法

鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土豆1.5个，红薯1个，洋葱1个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。
调料：
调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油1/2大匙，盐、胡椒粉少许。
做法：
1 将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。
2 鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。
3 把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。
4 把所有调料混合好放置10分钟。
5 压力锅中烧油炒鸡肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。
6 锅盖盖上，用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。

以上就是红烧鸡肉土豆的做法的全部内容。