水果笋怎么做好吃？【步骤一】：笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。【步骤二】：锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。【步骤三】：把笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉，最好泡上一个小时，主要是多泡一下，那么，水果笋怎么做好吃？一起来了解一下吧。
莴笋小饼怎样做，碧绿清脆，蘸料吃特别鲜呢？
莴笋这类蔬菜水果一年四季都可以吃，夏天吃它的时候，味儿清凉爽口，减温消暑。到了冬季时吃它，又能够降低干躁，给身体提升水份，最关键的是它价格便宜，因此备受普通百姓喜爱。我们家近期就经常吃莴笋，隔三差五吃一次，又省钱又美味，还可以解馋解饿，一点都不很腻。
我们家近期吃得数最多的蔬菜水果便是莴笋，笋的地下茎和叶片都能吃，有很高的营养成分。莴笋味儿清爽，口味脆爽，去皮后莴笋也十分翠绿，有增强食欲、促进肠胃蠕动等功效，不论是拌凉菜，烧菜，熬汤味儿都很好。
今日换一个作法蒸着吃，蒸好的莴笋丸子保存了独有的莴笋的香气，口味Q弹，沾料吃很好吃，全无油又低脂肪，饱腹感强，既当正餐又当菜，方便又美味，发热量特别低，非常适合减肥期间服用。【莴笋小饼】食物：莴笋、粘米粉、葱段、盐。作法：
第一步
提前准备1根莴笋，糯糯粉适当，两根大葱，这季节的莴笋去皮后尤其翠绿，口味甜脆。莴笋去皮后，用温水冲干净，再切成细丝，尽可能切细点，添加1勺盐抓拌均匀，腌渍10min。
第二步
莴笋丝腌渍出水量变软了，水份不必倒了，添加切好的葱段，不论是拌凉菜，烧菜，熬汤味儿都很好。适量红薯粉。木薯淀粉能够分批添加，量不要太多，拿筷子翻拌均匀，让每一根莴笋丝都沾到木薯淀粉。
做法一：
1、将鱿鱼放入温水中泡发，洗净；
2、冬笋洗净；
3、将洗净的冬笋、鱿鱼切片；
4、锅中放适量水，加入冬笋片、鱿鱼片一起煮熟，再调上盐、胡椒粉即可。
冬笋是非常的有营养的而且具有药用价值的食物，我们食用是可以很好的补充维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，所以是能够很好的促进我们肠道的蠕动的，帮助我们很好的消化。
做法二：
1、先将水烧开，将洗净的汤骨放入去血水
2、将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。
3、放入切好的冬笋，再煮一小时，加入盐和鸡精调味。
4、最后将香菜切碎洒在汤上，美味的冬笋排骨汤就完成了!
小贴士
骨头要选有肥肉的，太瘦了没有油花。加入香菜味道更好，不喜欢的可以加香葱。
我们喝这道汤是能够很好的改善我们食欲不振、胃口不开的，所以我们想要开胃健脾、消食是可以多尝试这道汤的。
清炒竹笋是以竹笋为主要原料，以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常菜，口味独特。
笋洗净拍碎切两节，锅油五成热放笋，炸至翠绿色捞出，锅中留底油放腊肉或五花肉，加干辣椒炒香，放蒜、笋、食用盐，中火炒软，加生抽、酱油、蒸鱼豉油、香葱，大火炒匀即可出锅。
主料：竹笋250克
调料：大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克
做法一
1.先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝
2.然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量
清炒竹笋
3.焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
做法二
1.竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用
2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香
3. 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘.
健康提示
此菜清热解毒,适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症.还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容之功效。
笋炖排骨
食材：
排骨500克，芦笋50克，胡萝卜1根，春笋100克，姜片10克，盐5克，醋半勺，白胡椒2克，清水适量。
做法：
1、将排骨同姜片放入冷水中，煮到水沸腾为止，捞出排骨备用。
2、将排骨放入锅中，并加清水煮沸，加入半勺食醋，转用温和煮30分钟。
3、事先准备好笋，至排骨8分熟时，放入笋，继续煮10~15分钟，加入调味品即可。
香辣脆笋
食材：
脆笋300克，蒜末5克，辣椒1条，盐少许，细砂糖少许，香油1/2大匙，辣油1/2大匙。
做法：
1、把脆笋泡水后，备用;辣椒末备用。
2、取一锅水煮沸后，放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分，备用。
3、另起一锅，放入2大匙油烧热后，将蒜末、辣椒末放入一起爆香拌炒。
4、再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。
笋干炒肉丝
食材：
笋干，猪肉，葱，酱油，胡椒粉，生粉，盐，糖，味精，料酒，油辣椒。
做法：
1、将干笋干泡入冷水30分钟，然后将水烧热，从火上拿开，继续泡至笋干变得柔软。取出切丝。
2、将猪肉切成5厘米长的肉丝，用酱油，胡椒粉，生粉和料酒腌味。
3、锅烧热，加油，然后将肉丝滑入炒断生，捞出。
4、用锅中剩余的油炒笋丝，加少许盐，糖，(油辣椒)翻炒，然后加少许水，将笋丝闷一下。
竹笋的做法有两种。笫一凉拌竹笋。竹笋去皮，切成薄片，蒜蓉淋上，热油炸花椒淋上，陈醋倒入适量，变成自己喜欢的口味。笫二，爆炒笋片，热油炸花椒。竹笋爆炒两三分钟。加入醋蒜味极鲜盐，调成自己喜欢的口味。
以上就是水果笋怎么做好吃的全部内容，1.把玉米笋罐头打开，滗干水，把玉米笋取出摆入盘中备用 2.葱去葱叶，切葱花备用 3.调料汁的制备：取一个干净容器，放入香醋，料酒，酱油，糖，辣椒油，混合均匀 4.把调料汁浇到玉米笋上 5.撒上葱花 铁板玉米笋 1.锅中倒植物油，下入姜片、八角、香叶小火煸香，加入玉米笋。
