纯牛奶怎样做好吃？1、牛奶粥 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。2、牛奶炖蛋 准备200ml牛奶、1个鸡蛋、那么，纯牛奶怎样做好吃？一起来了解一下吧。
用纯牛奶可以做奶酪棒、奶冻、炸纯牛奶、奶黄包、小布丁、芒果牛奶布丁、蛋挞、奶茶、奶香小馒头等简易美食。纯牛奶是一种天然的乳制品，被称为是白色血液，是日常家庭常备的一种饮品，不管是老人、小孩都非常适合食用。
用纯牛奶做的简易美食
1、奶酪棒
首先准备一口小奶锅，锅中加入纯牛奶、白糖和芝士片，并将其加热至完全融化。然后将吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶中，搅拌至完全融化，将牛奶液过筛倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时即可食用。
2、奶冻
首先将吉利丁片泡软，并在奶锅中加入纯牛奶、糖，小火煮开，关火并倒入淡奶油，继续开小火煮半分钟。吉利丁片去水并放入牛奶中，搅拌至融化，过筛放入盒子中，晾凉后放入冰箱冷藏2小时即可。
3、炸纯牛奶
首先在锅中倒入牛奶、炼乳、糖和淀粉，搅拌均匀并开中火熬成奶糊，将奶糊放入容器中，静置2小时，2小时后将其切成方块，并将其裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，放入油锅中炸至金黄即可。
以下是使用纯牛奶制作的三种简易美食。
1. 炸鲜奶：
食材清单：牛奶250克、玉米淀粉25克、砂糖15克、裹粉（面粉适量、面包糠适量）。
制作步骤：
1. 将牛奶、玉米淀粉和砂糖倒入锅中，搅拌均匀，开小火加热，并不停地搅拌，直到液体变得浓稠。
2. 将煮好的牛奶倒入方形容器中，待冷却后放入冰箱冷藏1小时左右，使其凝固成固体状。
3. 将凝固的牛奶切成条状，依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
4. 将油烧至六成热，放入裹好的奶条，炸至金黄色，捞出沥油。
5. 可以根据个人口味撒上糖分或者炼乳。
2. 牛奶炖蛋：
食材清单：鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。
制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用筷子搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将混合好的液体过筛，确保蛋液和牛奶充分融合，并把浮沫和蛋液中的杂质过滤掉。
4. 将过滤后的液体倒入容器中，覆盖一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
5. 将容器放入蒸锅中，用大火加热至水沸腾后，转小火蒸约10分钟，至蛋液凝固。
6. 在蒸蛋的过程中，可以将芒果切成小块备用。
7. 取出蒸好的牛奶炖蛋，揭去保鲜膜，将切好的芒果摆在炖蛋上，最后点缀上樱桃即可。
香香的牛奶冻
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
材料
牛奶.一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售），水果（种类不限，看个人喜爱）
做法
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
小诀窍
用棉花糖这个方法电视上也介绍过
脆炸牛奶
材料
主料：牛奶500克，
辅料：玉米淀粉100克，小麦面粉500克，
调料：味精5克，盐10克，白砂糖50克，发酵粉20克，植物油200克
做法
1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；
2.煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固；
3.呈糊状时铲起放在盘内摊平；
4.冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬；
5.需要时取出切块或排骨状；
6.脆浆的制备：将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用；
7.把植物油倒入锅中，烧热至六成热；
8.将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。
1，首先我们把纯牛奶放在一个干净的锅里，加入适量的白糖，如果不喜欢吃太甜的口感，不加白糖也可以。
2，然后再加入少量淀粉放在火上开小火，慢慢的熬在熬的过程当中，注意一定要拿铲子不停的搅拌，否则就容易出现糊锅的现象，等到牛奶被慢慢地熬至浓稠的时候，就像是我们平时看到的老酸奶，只要比老酸奶再浓稠一些，而且还能够闻到一股非常浓郁的奶香味，这个时候就可以把火关掉了。
3， 然后准备一个耐热一些的玻璃模具在里面刷上一层食物油，然后把熬好的牛奶倒进去，用勺子把表面抹平盖上盖子，放在冰箱冷藏两个小时。
4，等到牛奶凝固之后切成长条或者小块儿当然怎样切，完全随你的喜好了，接着准备三个碗，一个碗里放上鸡蛋液，一个放上淀粉，还有一个碗放上面包糠，然后把切好的牛奶先裹淀粉，接着在裹蛋液，最后裹面包糠。
5， 起锅烧油油的用量要稍微多一些，然后等到油温升至6成热的时候，把裹好的那块放在油锅里，炸至表面金黄就可以捞出来了。
6，然后稍微晾置一会儿，等到不烫嘴的时候就可以直接拿来吃了。
1、双皮奶。鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀，蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。
2、牛奶布丁。牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸；鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀，将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。3、老北京奶酪。牛奶倒入锅中，煮5分钟左右，晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀，倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后，放入冰箱，冷藏2-3小时即可。
以上就是纯牛奶怎样做好吃的全部内容，1、牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。2、鲜奶玉液 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、蒙牛牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、。
