荔枝夹心肉的做法？夹心肉切2厘米见方的块，冷水浸泡10分钟去血水，沥干备用。 荔枝剥壳去核（用筷子轻捅核即可取出），果肉保持完整。煸炒猪肉 热锅冷油，下姜片、葱段爆香，放入肉块中火煸炒至表面微黄。 淋入料酒去腥，加生抽、老抽翻炒上色。炖煮入味 倒入热水没过肉面，加冰糖，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。 待汤汁收至一半时，那么，荔枝夹心肉的做法？一起来了解一下吧。
几种家庭自制简单西餐
柿汁汤
用热油25克将面粉25克炒香，放入番茄酱50克，再炒成稠糊，用汤或水调解即成。
炸猪排
猪里脊100克片后拍松，用刀轻轻将肉剁一剁，并整成树叶状，粘面粉挂蛋糊，再粘上面包渣儿，放入平底煎锅用油煎炸成金黄色，捞出，食用时，切块食用。
炒素菜
少许油将25克葱头丝炒出香味再放入柿椒丁、黄瓜片、蒜片、胡萝卜丁炒匀，然后放入咖哩粉3克、盐、味精，稍炒几下出锅。
法式烩茄子
平底煎锅烧热化黄油125克，放香叶1片、葱头块100克炒香，再放入茄子方块500克，当炒到茄子半熟时，加青椒块100克、西红柿块200克和芹菜末儿一起炒焖至熟，熟后加大蒜末、精盐10克、胡椒粉少许，调好口味。入盘堆成丘形。
如不喜欢太干，可加少许鸡清汤。
特点：此为素食，以清淡、鲜香为主，火不能大，也不可太稠糊，否则，吃着就没意思了。
注：香叶即桂树叶，市场有售。
自制西餐
·摩菜鸡
·乡村蔬菜鸡汤
·炒带子西兰花
·奶酪汉堡包
·辣味金枪鱼
·蔬菜角配香菜,薄荷
·炸鸡翅配斑兰叶
·菠萝珍宝饭
·什锦盖饭
·牛肉盖饭
·洋葱烤饭
·油饭
·方便油饭
·蒜味猪排
·普罗旺斯大蒜西红柿面
·烟熏素烧鹅
·烤笋瓜蕃茄
·柠檬蜂蜜鲑鱼排
·甜酒炖洋梨
·香蔬烤鸡腿
一：夏日风情－水果沙拉菠萝船
材料：
菠萝，西瓜，芒果，猕猴桃，苹果，酸奶，花生，葡萄干(可以换成自己喜欢的任何水果和干果果碎）
做法：
1、菠萝对半切开，挖出果肉；
2、水果挖成小球或小块；
3、倒入酸奶；
4、撒上花生碎和葡萄干；
二：凉拌西瓜皮
材料：
西瓜皮、蒜末、香油、白醋、盐。
三：双色烤饭团
1：用紫薯浸泡出汁水，紫薯水为紫色，加白醋变成粉红，加碱变成绿色。浸泡大米过夜，第二天连蔬菜汁一起蒸成米饭。
2：用紫薯浸泡出汁水，紫薯水为紫色，加白醋变成粉红，加碱变成绿色。浸泡大米过夜，第二天连蔬菜汁一起蒸成米饭。
3：待米饭温热后，加一点醋，一点糖，一点盐，拌匀调味（喜欢吃淡一点的话，也可以什么都不加）用三角形模具，先压入一层红米，再压入绿米，做成双色饭团（如果加入肉松之类的馅料会更美味哦）。上煎锅用小火煎，每面煎成焦黄即可。
4：用海苔做出表情，饭团变得更可爱了，宝宝看了胃口大开哦
四：可乐小鸡腿
1、准备可乐一瓶，蒜几瓣
2、把小鸡腿用开水焯一下
3、焯好小鸡腿，在上面划几刀口子，方便入味
4、把蒜切成片
5、把锅热起，然后再放油。等油热了放蒜，炒香
6、把小鸡腿放进去煎一下
7、放去可乐，酱油，开水
8、最后放盐，鸡精，味精，糖，等汤收成浓汁的时候就可以起锅了
五：紫薯银耳西米羹
1、准备好所以的原料。
不同的历史时期，有不同的选择。
困难时期或钱不多的时候，都愿意卖肉，肉好吃。老年人喜欢肥一点的五花肉更好吃。
钱多了，肉吃够了，开始在猪下水里边挑选，有喜欢耳朵的，有喜欢拱嘴的。有喜欢肚的，有喜欢肝的····。
如今，钱花不了，不知怎么又向骨头、肉皮方向发展了，说什么补钙····美容····。过去极不值钱的边角料，如今成了抢手货，价格几乎与肉拉平···。
到底什么地方最好吃呢？我的答案：喜欢，愿意吃就好吃。
夹心肉烧荔枝是一道将水果的清甜与猪肉的醇厚结合的创新菜，做法如下：
材料准备
主料：
猪夹心肉（梅花肉）300克（肥瘦相间更佳）
新鲜荔枝15颗（去核）
辅料：
姜片3片、葱段1根
冰糖10克
调料：
生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺
盐少许、清水适量
步骤详解
处理食材
夹心肉切2厘米见方的块，冷水浸泡10分钟去血水，沥干备用。
荔枝剥壳去核（用筷子轻捅核即可取出），果肉保持完整。
煸炒猪肉
热锅冷油，下姜片、葱段爆香，放入肉块中火煸炒至表面微黄。
淋入料酒去腥，加生抽、老抽翻炒上色。
炖煮入味
倒入热水没过肉面，加冰糖，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
待汤汁收至一半时，加少许盐调味。
加入荔枝
将荔枝肉轻轻放入锅中，与肉块拌匀，继续炖5分钟（荔枝久煮易烂，需控制时间）。
收汁装盘
转大火将汤汁收至浓稠，荔枝裹满酱汁即可关火，撒葱花点缀。
关键技巧
荔枝选择：用桂味、糯米糍等甜度高、果肉厚的品种。
火候控制：炖肉时保持小火，避免肉质变柴；加荔枝后缩短时间以防果肉融化。
风味平衡：荔枝自带甜味，冰糖可酌情减少，避免过甜。
这道菜酸甜咸鲜交融，适合夏季开胃。趁热食用风味最佳！
煎牛排吧，好肉，在上面用刀划出道子，为了入味
上些作料放两个小时
用黄油，平底锅
油热了放下去煎，火不能大了，不然要出问题
过程中加你喜欢的调料，比如番茄酱（或者黑椒酱什么的），加些牛奶味道会很好
自己做的话等切开不流血了就差不多可以吃了
如果要里外都熟透的话反而不爽
里面红的比较好吃
至于作料完全可以看自己的喜好
多试验可能会出现不可思议的好味道
新奥尔良烤翅
1.鸡翅腌制了5个小时
2.放生抽 老抽 糖鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱
3.小烤箱低档烤了大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜
意式火腿芝士软饭
原料：洋葱丝 火腿丁 黄油 牛奶 芝士 泰国香米
1.在平底锅中加热黄油，直到融化。
2.放入洋葱丝和火腿丁炒上色。
3.加入牛奶和芝士片煮开。
4.最后加上煮好的米饭翻炒即可。
德式土豆饼
色黄嫩软、鲜香宜人。
豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
以上就是荔枝夹心肉的做法的全部内容，高压锅 荔枝夹心肉的做法图解步骤 1.准备好所需要材料（肉别太肥了）2.将切好的肉块放入水中焯下（肉别切太小，因为烧后肉会缩小的）3.出锅冲洗干净 4.高压锅内放入清洗好的肉、姜片、料酒（酒可以多点，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
