捞菜排骨做法？制作方法 1，油菜放入开水中焯烫一下捞出后过凉水 2，然后把过凉的油菜切碎并挤干了水分放入盘中 3，取排骨下入冷水锅中，加入适量的陈醋，开锅后捞出排骨备用 4，起锅放入油和适量的水，白糖，烧至糖变色至红色，加入水，搅匀后倒出，炒锅放入底油，下入姜片，盐，炒香后倒入排骨 5，等排骨炒香后放入干辣椒，大料，那么，捞菜排骨做法？一起来了解一下吧。
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以上就是捞菜排骨做法的全部内容，1、排骨用温水洗净,剁成块,沥干水分。 2、炒锅放油烧热,倒入排骨炸至两面微黄时,捞出沥油。 3、锅内留余油,倒入炸好的排骨,加入精盐、酱油、白糖和料酒及适量清水,盖上锅盖用中火煮。 4、煮至汤汁快干时,加醋、葱花、姜末炒匀,用大火收干汤汁,撒入味精炒匀即可。 海鲜菇炒肉沫 1.食材:海鲜菇15公斤、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
