培根火腿肠怎么做好吃?步骤:1. 法棍切片,边缘部分也切小块备用。2. 将包菜切丁,加入适量盐,煸炒至出水。3. 培根切小块,炒至微焦,加入火腿肠丁一起翻炒。4. 把熟包菜和培根火腿肠丁混合,加入蒜泥。5. 加入3勺低脂沙拉酱、黑胡椒粉、1/2勺糖和少许盐,搅拌均匀。6. 将搅拌好的馅料堆叠在法棍上,表面撒上马苏里拉芝士碎。那么,培根火腿肠怎么做好吃?一起来了解一下吧。
火腿培根面包的制作方法如下:
一、准备材料主料:高筋面粉350克 辅料:鸡蛋两个、油两勺、淡奶35克、酵母4克、牛奶120克、糖35克、黄油少许、盐小半勺、培根一条、火腿肠一根
二、制作步骤1. 材料准备与预处理将培根和火腿肠切丁备用。黄油化开备用。
面团揉制与第一次发酵
将面粉、糖、淡奶、牛奶、酵母、盐、油、以及大部分打好的鸡蛋液混合均匀,揉成光滑的面团。
将面团放在盆里,用温水打湿的纱布盖在面团上,进行第一次发酵,直至面团发酵到22.5倍大。
排气揉面与分割
揭开纱布,对面团进行排气揉面。
将面团分成若干小团,准备进行整形。
面包整形与第二次发酵
椭圆形面包:将面团擀开,抹上黄油,包入培根、奶酪、火腿等馅料。
辫子面包:将培根和火腿混合,揉入面团中,然后擀成椭圆形面片,留一点不切断,竖着切两刀,像编辫子一样将面条编起来,收口按压合拢。
火腿肠粉的制作的做法
1.准备材料
2.米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用
3.培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用
4.炒锅热油,放入培根和蒜瓣炒香
5.盛出培根(以免培根炒干),锅中留底油,鸡蛋炒散,加火腿肠和青椒翻炒
6.放入米线和培根翻炒
7.加适量生抽和蚝油翻炒
8.最后酌情添加少许盐调味即可
培根火腿披萨的做法如下:
一、准备食材 面粉适量 培根适量 酵母少许 匹萨酱适量 洋葱适量 火腿肠适量 马苏里拉奶酪适量
二、自制披萨酱 将洋葱切小丁,西红柿切丁备用。 热锅放入黄油,加入洋葱丁炒熟后,放入西红柿丁炒软。 加入适量蒜粒和披萨草,小火翻炒至汤汁收尽,酱变得浓厚,盛出冷却备用。
三、制作披萨面团 将面粉2大勺加酵母和温水合成面团,放在温暖处发酵至2倍大。 将发酵好的面团擀成饼状,最好再盖布十分钟醒发一下。
四、组装披萨 在抹油的披萨盘内铺上擀好的面团,用叉子在面团上插上眼。 先撒入一层马苏里拉奶酪。 抹上披萨酱。 再撒第二层马苏里拉奶酪。 铺上煎好的培根和洋葱丝。 最后撒上马苏里拉奶酪,并点缀上火腿肠。
五、烘烤 烤箱预热至250度。 将组装好的披萨放入烤箱,烤15分钟至熟即可。
按照以上步骤,你就可以制作出美味的培根火腿披萨了。享受烹饪的乐趣吧!
要制作宝宝爱吃的美味披萨,可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材- 主要材料:面粉100克,酵母2个,温水40克,盐1克,糖2克,黄油10克。- 馅料:培根2片,火腿肠1个,青椒10克,洋葱10克,熟玉米粒15克,香菇2个,胡萝卜粒15克。
2. 处理食材- 将培根、火腿、香菇切成片。- 洋葱切丝,青椒去籽后切碎,胡萝卜洗净切粒。
3. 制作面团- 将面粉放入容器中,加入溶解了酵母的温水,再加入少许盐和糖,揉成光滑的面团。- 加入黄油,继续揉匀,然后进行发酵,直到面团体积翻倍。
4. 面团整形- 将发酵好的面团移至砧板上,排气后醒15分钟。- 将面团均匀地揉搓,然后擀成薄片,放入披萨盘中。- 用叉子在面团上戳一些小孔,以便排气。
5. 涂抹酱料与添加馅料- 用刷子在面团上均匀涂抹披萨沙司。- 撒上奶酪丝,然后依次加入培根片、黑胡椒粉、香菇片、胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝和青椒碎。
1. 选择软硬适中的短法棍作为面包,火腿肠剥皮,如果时间允许,可以在预热空气炸锅时进行这些步骤。
2. 预热空气炸锅至180℃,时间为3分钟。
3. 利用预热时间,将面包从中切开但不切断。
4. 在面包中间铺上两片芝士。
5. 将培根切成四片,与火腿肠一起放入预热好的空气炸锅,烤5分钟,根据实际情况可适当延长时间但避免烤干。
6. 将芝士片铺好的面包放入空气炸锅,以180℃烤3分钟,直至芝士融化。
7. 烤好的火腿肠打上斜花刀,撒上黑胡椒碎。
8. 洗净白菜叶。
9. 取出烤好的面包,用勺子将芝士抹开。
10. 在面包中间涂抹沙拉酱。
11. 将烤好的火腿肠、培根和白菜叶夹入热狗面包中。
12. 倒入适量的番茄沙司。
13. 挤上一些芥末酱。
14. 这样,一道美味的【双夹超级热狗】就完成了。
15. 希望这个做法对你有所帮助。
以上就是培根火腿肠怎么做好吃的全部内容,先撒入一层马苏里拉奶酪。抹上披萨酱。再撒第二层马苏里拉奶酪。铺上煎好的培根和切好的洋葱丝。最后撒上马苏里拉奶酪,并点缀上火腿肠片。烘烤:烤箱预热至250度。将披萨放入烤箱中,烤15分钟至熟即可。注意事项: 在制作披萨酱时,可以根据个人口味调整蒜粒和披萨草的用量。 在铺设披萨材料时,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。