鸡炖补药做法？1、清水加入料酒、姜片烧开，放入整只鸡焯水2分钟，用刀去掉多余油脂洗净备用。2、鸡肉藏不要扔掉，用来一起炖鸡汤很甜的，也是要先焯水后切块备用。3、加入所有调料，倒入适量清水，放入电高压锅里蒸煮1小时即可。4、一小时后就煮软烂了，过滤掉油脂就可以喝鸡汤了。5、味道很不错的。那么，鸡炖补药做法？一起来了解一下吧。
你知道素食的好处吗？！
素食是医学、科学都提倡的。
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不吃肉，不但能降低患癌及心脏病的几率，还能降低血压及胆固醇。研究已证实，一般素食者的寿命，较食肉者长7年，而绝对素食者的寿命，也比食肉者长11年。
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六十五岁以上的肉食女性，平均每年以三十五％的比率流失骨质；素食者则为十八％。
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从科学角度看，现在人们吃的肉都是从人工饲养的牲畜身上取下，在宰杀之前，为加速牲畜生长、增肥，这些牲畜不知被人喂了多少化学药剂，包括各种不同的激素、抗生素与镇静剂，而这些东西最后都会转移到人体内。
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在人们最关心的营养方面，肉类虽含蛋白质，但非肉类也含有丰富的蛋白质，包括所有的豆类、干果、谷类及奶制品等，都是蛋白质的最佳来源，素食者不但可从中摄取足够的蛋白质，还可避免因吃肉而导致的感染。
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事实上，许多科学家早已研究出：畜生在临死被杀的时候，因为产生极大的嗔心与恐怖；血液会分泌毒素，人类一食必为所毒。一如平时只要我们嗔心一动，血液就会含有一种毒素一样。这种说法在古医书上都是有记载的。净土宗大德印光大师就常提倡一件事；母亲在喂奶时不能生大气；象吵架时生了大气，此时绝对不能喂奶，否则婴儿吃了不病也要亡，这叫：“毒乳杀婴儿”。
补药炖鸡加板栗是一种营养丰富的炖汤做法，但具体加入哪些补药需根据个人体质和需求来定。以下是一个基本的板栗炖鸡汤的做法，并简要提及补药的加入：
基础做法：
准备材料：鸡、板栗、料酒、盐，以及根据个人口味和需求选择的补药。
炖煮过程：先将鸡剁成块，用沸水汆烫去血水后，放入高压锅中炖煮20分钟。待高压锅冷却后，打开锅盖，加入去皮板栗和其他准备好的补药材料，如枸杞、红枣等，继续炖煮20分钟。最后加入盐调味即可。
补药的选择与加入：
枸杞：具有滋补肝肾、益精明目的功效，适合大多数人群。
红枣：能补中益气、养血安神，对于体虚乏力、失眠多梦者尤为适宜。
黄芪：具有补气升阳、固表止汗的功效，适合气虚乏力、表虚自汗者。但需注意，黄芪性微温，热性体质者不宜过多食用。
注意事项：
个人体质：在加入补药前，需根据个人体质和需求来选择，避免盲目进补。
药物相克：了解所选补药之间是否存在相克关系，避免产生不良反应。
适量食用：补药虽好，但不宜过量，以免对身体造成负担。
综上所述，补药炖鸡加板栗是一种营养丰富的炖汤做法，但具体加入哪些补药需根据个人体质和需求来定。在炖煮过程中，还需注意食材的搭配和烹饪方法，以确保炖汤的口感和营养价值。
补药炖鸡的做法：
主料：山药200克，鸡肉400克
辅料：葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克
1、把材料准备好备用：农家鸡半只；山药一根；干木耳一小把；葱姜；料酒；盐；枸杞适量。
2、将鸡洗净，剁成小块。
3、干木耳用温水泡发洗净。
4、 葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
5、切好的鸡块放入砂锅中，加入足量冷水，烧开炖10分钟左右。
6、撇去浮沫。
7、放入姜片葱结。
8、加入一汤匙料酒，煮开后转小火，加盖，慢炖大约1个小时左右。
9、山药去皮切成滚刀块，
10、将木耳和山药加入锅中，继续加盖炖20—30分钟。
11、开盖加盐调味，加入少量的枸杞点缀即可。
山药炖鸡成品图
今天用自做的糯米甜酒和补药搭配鸡腿炖汤，炖出来的成品味道香甜美味，这种补汤适合贫血和月经稀少的人滋补，下面分享它的做法给大家看看。
1、首先把鸡腿和鸡脚斩成几段，然后用盐、姜片腌制几分钟。
2、糯米甜酒准备好。
3、当归、黄芪、黄精、党参、枸杞、红枣准备好。
4、然后把全部药材放到水，把每个红枣撕成两边，泡洗干净。
5、把鸡腿放到碗里，
6、然后把全部药材铺在上面，再把糯米甜酒倒进去，然后加满水。
7、放进去锅里，用个小盖子盖住。【如果有炖盅就直接用炖盅】
8、盖上锅盖，定时1.10分钟。
9、炖够时间，打开盖子，一股非常浓香的鸡汤味攻出来，清甜又浓香的甜酒炖鸡腿就做好了。
工具/材料
鸡腿1个，糯米甜酒半碗，当归、黄芪、黄精、党参、枸杞、红枣适量。
炖补药鸡汤的制作方法如下：
准备材料：
党参2根
当归1片
枸杞少许
一只宰杀干净并去除血水的鸡
姜片适量
料酒适量
盐适量
开始炖煮：
将处理好的鸡放入砂锅或炖锅中，加入足够的冷水。
加入姜片和料酒，以去除鸡肉的腥味。
加入药材：
待水开后，加入黄芪、当归和党参。
调至小火，慢炖1个半小时，让药材和鸡肉的味道充分融合。
调味出锅：
炖煮时间结束后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。
最后撒入枸杞，增添色彩和营养，即可出锅享用。
注意事项： 炖煮过程中要保持小火，以免汤汁溢出或鸡肉炖煮过烂。 根据个人体质和需求，可适当调整药材的种类和用量。 鸡汤富含营养，适合多数人群食用，但需注意适量，避免过量摄入导致营养过剩。
以上就是鸡炖补药做法的全部内容，炖补药鸡汤的制作方法如下：准备材料：党参2根当归1片枸杞少许一只宰杀干净并去除血水的鸡姜片适量料酒适量盐适量开始炖煮：将处理好的鸡放入砂锅或炖锅中，加入足够的冷水。加入姜片和料酒，以去除鸡肉的腥味。加入药材：待水开后，加入黄芪、当归和党参。调至小火，慢炖1个半小时，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
