电饭锅做八宝粥的做法？普通电饭锅：一般一个小时内即可煮熟。如果想要更稠的口感，可以适当延长煮制时间。慢熬：慢熬八宝粥一般需要煮5小时左右。提前浸泡食材5小时左右，能缩短煮粥的时间，并确保所有食材都能煮烂。二、熬制方法 做法一： 材料：南瓜、粳米、糯米、圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子、冬瓜糖或白糖、盐。那么，电饭锅做八宝粥的做法？一起来了解一下吧。
用电饭锅的稀饭功能就可以煮了
八宝粥的做法
一、用料
1、主料：黑米1小把、薏仁1小把、红豆1小把、大米1小把、鹰嘴豆1小把、花生1小把、莲子1小把
2、辅料：大枣5个、冰糖适量二、做法
1、准备好所有食材
2、将米豆类 红枣淘洗干净
3、洗干净后，除红枣桂圆 浸泡3-5个小时
4、将泡发好的所有材料加入电饭煲内，加入红枣和桂圆肉
5、加入适量的冰糖
6、稀饭功能，可以前一晚上预约，第二天早晨就能喝到香喷喷热乎乎的八宝粥了。
泡材料大概30分钟左右，等水滚开后再下料、不会粘锅，入锅前搅动勺子一次，出锅前一次、保证粥的粘度，..喜欢甜的可以加冰糖..完了。。。。。。
八宝粥又被称之为腊八粥，每年的习俗便是在腊八节的时候喝上一碗。从名字我们就可以了解到，八宝粥用的八种食材，包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，但是食材的选择使用并不固定，可以将自己喜欢的食材替换掉不喜欢的。
八宝粥使用食材：
黑米50克、糯米120克、红豆30克、薏米20克、花生30克、红枣12颗、莲子60克、花芸豆30克、水约1850ml左右、冰糖适量
八宝粥做法步骤：
1、准备好所使用的食材，前面已经说过，八宝粥的食材并不固定，选择自己喜欢的随意搭配即可。
2、把红豆、花生、薏米、莲子、花芸豆，清洗干净后浸泡3个小时，如果不着急吃，可以泡上一夜。
3、泡好的豆子和红枣放入电饭锅或者砂锅中，加入1850毫升的清水，然后定时煮40分钟即可。如果使用的砂锅，则大火烧开后转小火慢煮半个小时。
4、在煮豆子的时候，同时把糯米和黑米浸泡半个小时，等豆子时间到，然后下入糯米和黑米，按下煮粥按钮即可，如果是砂锅，则需要煮50分钟。
5、煮好的八宝粥趁热加入适量的冰糖，搅拌融化后即可享用。
小贴士：
1、豆类不易被煮烂，所以需要提前泡着，而且还要比糯米先下锅，我曾经一起下锅熬，糯米已经被熬烂了，但是豆子还有硬心。
喜欢吃自己做的八宝粥，今天来分享下我用电饭锅煮八宝粥的过程吧，希望你有空也来试试哦！
食材换一换食材
八宝粥颗粒
100g
花生
30g
方法/步骤分步阅读
1
/8
把花生泡好。花生可以提前2-3个小时泡好，泡完的水要记得倒掉，这样的花生就没有涩涩的味道哦。
2
/8
泡八宝米。把八宝米拿去清洗一次，然后用稍微热的温水泡1个小时这样，同样要把水去掉，重新加水就可以了。
3
/8
把泡好的花生和八宝米一起倒入锅里。
4
/8
加入适量多的水，最好不要太满，否则很容易满出来，就会变得难清理了。大概到电饭锅的3分之2这样就可以了。
5
/8
盖上煮开。把锅盖盖好，然后按下煮饭键，就可以了。等到水开了之后，就可以开盖煮了！大概煮一个小时这样就可以咯。
6
/8
把泡好的米放进去煮。等豆子都煮熟了之后再放米，因为大米比较容易熟透，所以可以不泡或者泡半个小时这样就可以一起放进去咯。
7
/8
一起煮半个小时。开盖继续一起煮半个小时，看着水分基本稠就可以了。
8
/8
加入白糖。趁着还热就把白糖倒进去，这个具体倒多少看个人能接受糖的甜度，喜欢甜可以多加点哦，搅拌均匀就可以了。
注意事项
开盖煮的时候，可以弄个勺子杠在中间，这样也不用担心水流出，也可以保留一直翻滚的状态。
和煮粥一样就可以了。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
以上就是电饭锅做八宝粥的做法的全部内容，简易八宝粥～电饭锅版的做法 1.准备好材料，清洗干净。少1、2种，或者多加1、2种都不影响，最好加一点糯米，粥做出来口感会比较好。2.放入电饭锅，一般是头一天晚上准备好，粥档预约到第二天早上做好。晚上正好可以泡一下豆类，如果是直接做，不预约的话，必须提前把豆类泡4个小时以上。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
