披萨酱的做法？君之披萨酱的做法：材料：1罐（28盎司）整罐番茄2汤匙橄榄油1汤匙蒜泥1茶匙干牛至1茶匙干欧芹1/2茶匙红辣椒片1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙盐步骤：将整罐番茄倒入搅拌机中，搅拌至光滑。在一个锅中，加热橄榄油，加入蒜泥，煮至香味散发。加入搅拌好的番茄酱，牛至，欧芹，红辣椒片，黑胡椒粉和盐，那么，披萨酱的做法？一起来了解一下吧。
制作披萨酱，首先准备番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉等基础食材和调味料。步骤上，首先将蒜蓉爆香，再加入洋葱炒软，接着倒入番茄泥，随后加入番茄酱、香草碎和黑胡椒粉，调味后收汁至浓稠。完成的披萨酱可冷藏保存一周，量可根据需要分装冷冻，方便随时使用。另外，还有一种做法是使用洋葱一个、西红柿一个，以及蒜瓣四个作为主料，加入盐、糖、意大利面酱、香草碎、罗勒、百里香和披萨草，通过慢火熬煮使食材充分融合，直至披萨酱粘稠无汤汁。在烹饪过程中，注意食材切得尽量细，全程用小火熬煮，这样制作出的披萨酱味道更加浓郁。
在制作披萨酱时，还可以尝试另一种食谱，该食谱使用番茄2个、洋葱1个、蒜1头、番茄酱2勺、披萨草、罗勒、黑胡椒、芝士粉、盐、糖5克和黄油30克。步骤包括准备材料、用黄油爆香蒜末、加入洋葱炒香、接着放入西红柿翻炒至汤汁浓稠，然后加入番茄酱和其他香料，最后调味至浓稠无水。制作完成后，将酱趁热装入消毒好的瓶子并密封，倒扣放凉后放入冰箱冷藏保存一周。
不同做法的披萨酱各有风味，可以根据个人口味偏好选择。不论是哪种做法，制作披萨酱时都需要注意火候和调味，以确保最终的味道和质地达到最佳效果。另外，制作好的披萨酱可以保存较长时间，方便随时使用，无论是披萨还是其他菜肴，都可以增添独特的风味。
材料：
番茄500克、洋葱80克、黄油30克、盐5克、白糖3克、黑胡椒2克、牛至叶一勺、蒜4粒。
做法：
1、将番茄去皮切碎。
2、将洋葱切成小丁，蒜拍碎切丁。
3、锅内放黄油加热。
4、放入洋葱和蒜炒1分钟，炒出香味。
5、放入番茄翻炒，待炒出番茄汁时加入白糖和黑胡椒粉，并加入牛至叶，小火加热20分钟。
6、加入盐收汁即可。
1、原料：番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。
2、热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄泥。
3、加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调。
4、做好后的酱冷藏保存1周。
5、一性次做一大盒子，分成小袋装，一袋装一个披萨（9寸）的量，然后放冰箱冷冻，随用随取，取出来融化后水份会增加，再用锅加热收汁就可以用啦。
披萨酱是制作披萨的重要调料之一，它能为披萨赋予丰富的口味和荤香。虽然市面上有很多现成的披萨酱可供选择，但是自制的披萨酱更加新鲜、健康和美味。下面是一种简单的家常披萨酱做法：
所需材料：
1罐（400克）切碎的番茄
2汤匙番茄酱
2茶匙干磨碎的牛至
1茶匙干磨碎的基尔
1茶匙干磨碎的百里香
1茶匙糖
1/2茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒粉
2瓣大蒜，切碎
1汤匙橄榄油
步骤：
1. 在一大锅中加热橄榄油，加入蒜末，炒香。
2. 加入罐头番茄和番茄酱，搅拌均匀。
3. 加入牛至、基尔、百里香、糖、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将火力转为中小火，盖上锅盖慢慢炖煮约30分钟，使得酱汁更浓郁和口感更加丰富。
5. 煮好后，将披萨酱放凉，可以用手持搅拌机或搅拌棒将酱汁搅拌成浆状，也可以不搅拌直接使用。
6. 将制作好的披萨酱倒入干净的密封容器中，冷藏保存以备使用。
这种家常披萨酱的味道鲜美且香气扑鼻，可以很好地搭配各种配料和面饼使用。如果喜欢辣味，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或辣椒酱。另外，如果喜欢更加口感顺滑的披萨酱，可以将酱汁搅拌成浆状，这样调料的味道更能渗透到面饼中。
除了作为披萨的调料，这种自制披萨酱还可以用于意面、三明治或蔬菜沙拉的调味品。
君之披萨酱的做法：
材料：
1罐（28盎司）整罐番茄
2汤匙橄榄油
1汤匙蒜泥
1茶匙干牛至
1茶匙干欧芹
1/2茶匙红辣椒片
1/2茶匙黑胡椒粉
1/2茶匙盐
步骤：
将整罐番茄倒入搅拌机中，搅拌至光滑。
在一个锅中，加热橄榄油，加入蒜泥，煮至香味散发。
加入搅拌好的番茄酱，牛至，欧芹，红辣椒片，黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。
将锅煮沸，然后降低火力，煮约30分钟，直到酱汁变浓。
将酱汁倒入一个容器中，待凉后即可使用。
以上就是披萨酱的做法的全部内容，1、洋葱和西红柿分别切成小碎丁，洋葱只需要一点点就够了，没用完的洋葱接下来可以做披萨用。2、锅里倒一点点油，最好是橄榄油，也可以用玉米油或葵花籽油，不可用芝麻油、菜籽油或花生油，它们的味道太香了。3、油热下洋葱碎翻炒，炒出香味，下西红柿碎。4、继续翻炒约2分钟，倒入蕃茄沙司。5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
