烩萝卜丸子的做法大全？1. 准备主料：炸丸子350克，尖椒2个，胡萝卜1根。2. 准备辅料：生抽1勺，蚝油1勺，绵白糖1勺，精盐少许，小葱1棵。3. 将胡萝卜和葱花切好备用。4. 热锅加油，先炒胡萝卜和葱花。5. 加入炸好的丸子，进行翻炒。6. 加入生抽和蚝油，添入适量水，烩透丸子。7. 放入尖椒，那么，烩萝卜丸子的做法大全？一起来了解一下吧。
烩丸子制作步骤如下：
1. 准备主料：炸丸子350克，尖椒2个，胡萝卜1根。
2. 准备辅料：生抽1勺，蚝油1勺，绵白糖1勺，精盐少许，小葱1棵。
3. 将胡萝卜和葱花切好备用。
4. 热锅加油，先炒胡萝卜和葱花。
5. 加入炸好的丸子，进行翻炒。
6. 加入生抽和蚝油，添入适量水，烩透丸子。
7. 放入尖椒，根据口味决定是否加盐。
8. 翻炒几下，加入绵白糖调味，关火。
9. 烩丸子完成，美味可口，可供享用。
技巧：一次性多炸一些丸子，分装保存，想吃时解冻即可。烩丸子可搭配多种菜品，如熘丸子、小白菜丸子汤等。
大家好！我是美味小舍小刘，每天给大家分享不一样的家常美食的做法。只需要家里最简单的食材和调味料就可以在家做出来。做家常味，让你感受家的味道。
很多地方都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。冬天正是吃萝卜的季节，萝卜成了老百姓餐桌上不可缺少的蔬菜。冬天的萝卜特别便宜，在超市里1斤萝卜还不到5毛钱，冬天吃萝卜胜似吃人参。萝卜食用的方法有很多，冬天可以做萝卜烩菜，萝卜包子、萝卜饺子；萝卜可以炒着吃，也可以腌酸菜吃，有好多种吃法。今天给大家分享萝卜丸子的做法，做出来色泽金黄，外酥里软，做法简单，营养又好吃。
下面介绍具体的做法步骤：
1、准备几个洗干净的萝卜，然后用擦子把萝卜擦成丝。
锅里烧水，把擦好的萝卜丝放进去焯下水。这个是青皮萝卜，需要焯水，不然味道有些发苦。萝卜在锅里煮20秒左右就控水捞出来，然后再冲洗一遍。
把萝卜洗干净后，挤干萝卜丝上面的水分。
2、萝卜挤干水分后，再用刀切的小一些装盆里面，不用切的太碎了。
下来往盆里打2个鸡蛋进去，加入盐调味，再加入一勺五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀。
搅匀后往里面加少量的食用油搅拌，搅到最后可以用手团成团子就可以了。
下来开始下油锅炸
3、锅里倒入多一些的油，油温4成热的时候转中火，用手挤出萝卜丸子下油锅炸
丸子刚下入锅的时候先不要大浮动的搅动，等丸子炸到定型，漂起来后转大火炸。
炸萝卜丸时，千万别放淀粉和面粉，换成它外酥里喧不发黏，倍好吃！现在正是萝卜上市的季节，卖相好的五毛钱一斤，卖相不好的两块钱可以买一堆。萝卜可是好定西，只要胃不舒服，消化不好，不爱吃饭的时候吃上两口萝卜，立马见效，老妈整天戏称它是地参！用来做炸丸子比肉还香，炸好的丸子可以直接吃，也可以做烩菜，超级下饭。很多人都说自己做的炸萝卜丸子中间发黏不好吃，其实你是放错了食材，做炸萝卜丸子千万别放淀粉和面粉，换成面包糠，这个问题就解决了，一起随明儿试试吧！”
用料
主料：萝卜600克，鸡蛋2个，面包糠50克
辅料：葱适量，五香粉适量，食用油适量，蚝油适量，盐适量，姜适量
萝卜丸子的做法
1.萝卜用擦丝器擦成细丝，放入开水中汆一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，炸出的丸子一点苦味都不会有。
2.放入盐，葱姜碎，五香粉，蚝油搅拌均匀。
3.磕入鸡蛋，搅匀。
4.最后放入适量面包糠，搅匀就可以炸制了
5.手上沾点油，把调好的馅料捏成乒乓球大小的丸子，油温四五成热时下入丸子。
6.小火炸制焦黄熟透即可捞出控油装盘。
外酥里喧的炸丸子就做好了，相信花很少的钱做家常美味，是每个宝妈终身的追求，这道菜就是哦！
如何自己做萝卜丸子？萝卜丸子的正确做法，外酥里软，营养又好吃
秋冬季节，是吃白萝卜的季节，而且现在市场上的白萝卜价格也不会很贵，所以我们可以利用萝卜在家里做一些美食，就比如今天想要给大家分享的萝卜丸子做法，当零食吃，但早餐吃都可以。那么如何自己在家里做萝卜丸子呢？萝卜丸子的正确做法是什么样子，为什么每次都有朋友制作错误，今天就让小编慢慢来给大家分析，一起来看看吧：
首先我们可以到市场上买上两三个大萝卜，大家如果是第一次制作，怕弄失败了，可以适量买少一点。把萝卜买回家以后，我们清洗干净，然后用工具擦成丝，处理好以后放入盆中备用。
锅中烧水，我们需要把萝卜丝放到锅里焯下水，这个时间不用太久，大约20秒左右捞出来即可，捞出来以后，我们再次用清水冲洗一遍，这样可以让萝卜丝不会出现那股青涩的味道，洗好后的萝卜丝控干水分捞出，放到盆子里备用。
我们接下来准备另外一个盆，把刚才捞出的萝卜丝再次拿出来，挤干水分，这里尽量挤干萝卜丝上的水分，放入到案板上，用刀再次改刀，把萝卜丝切小段一点，不用太细，只需要改几刀就行了，然后放入新的盆子里。
往盆子里加入两个鸡蛋，适量的盐调味，然后在加入一小勺五香粉，喜欢吃辣的朋友，还可以加入一些辣椒面，最后我们在加入面粉，这里需要提醒一下大家，加入面粉的时候，分几次加入，每加入一次都需要用筷子搅拌均匀，当然用手也是可以的，最后在加入食用油搅拌，直到盆子里的面粉团可以捏成丸就OK了。
萝卜丸子是一种传统的家常菜，主要由萝卜和其他食材混合制成的小球状食品。它们不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，可以作为主菜或是小吃享用。以下是一些创意做法，可以让你的萝卜丸子更加多样化和美味：
芝士萝卜丸子：在制作萝卜丸子的时候，可以在混合物中加入一些切碎的奶酪，如莫扎雷拉或切达奶酪。当丸子煎熟或烤熟时，奶酪会融化在丸子中心，增加丰富的奶香味和拉丝效果。
海鲜萝卜丸子：将切碎的虾仁、蟹肉或其他海鲜混入萝卜丸子中，增添海鲜的鲜美味道。可以在丸子表面裹上一层面包糠，然后煎至金黄酥脆。
蔬菜杂烩萝卜丸子：将胡萝卜、西葫芦、香菇、玉米等蔬菜切成小丁，和萝卜一起搅拌成丸子。这样不仅能增加营养，还能让丸子的口感更加丰富。
香辣萝卜丸子：在制作萝卜丸子的混合物中加入辣椒粉、花椒粉或者其他喜欢的调味料，使丸子带有微辣或麻辣的风味。适合喜欢辛辣口味的朋友。
甜品萝卜丸子：尝试用萝卜制作甜丸子。可以将萝卜和苹果、梨等水果一起搅打成泥，加入适量的糖和肉桂粉，制成甜味的丸子，再用油煎至外焦里嫩。
豆腐萝卜丸子：将豆腐压碎和萝卜一起混合，加入葱花、姜末等调料，制成豆腐萝卜丸子。这样的做法既能增加蛋白质的摄入，又能保持丸子的轻盈口感。
以上就是烩萝卜丸子的做法大全的全部内容，萝卜猪肉丸子烩菜：将炸好的丸子与各种蔬菜（如白菜、木耳、香菇等）一起烩制。先炒香蔬菜，加入适量高汤或清水，放入丸子炖煮片刻，让丸子吸收汤汁的鲜美味道，最后用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
