烤箱好吃又简单的点心?奶油烤马铃薯是一道既简单又美味的点心,无论是当做下午茶的伴食还是正餐的主食,都是懒人和厨艺不佳者的理想选择。所需材料包括3个无芽马铃薯、适量鲜奶油和糖霜,以及少许细盐。具体步骤如下:首先,将马铃薯彻底清洗干净,削皮并切成薄片;其次,在烤盘上均匀涂抹一层薄薄的奶油,那么,烤箱好吃又简单的点心?一起来了解一下吧。
制作小点心的过程其实非常简单。首先,您需要将糖、油和半个鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。这半个鸡蛋留作后续使用,用来涂抹表面。接着,将核桃放入微波炉中加热一分钟,这样核桃会更加松脆,更适合宝宝食用。加热后的核桃取出,用擀面杖将其擀平,这样做可以让核桃更加均匀地分布在面团中。
接下来,将擀平的核桃和剩余的面粉混合均匀。然后开始和面,直到面团变得光滑且有弹性。将和好的面团分成若干小份,每一份都揉成小球状,然后轻轻按压成饼状。
将做好的面饼放入烤盘,用剩余的鸡蛋液均匀涂抹在表面,以增加色泽和口感。预热烤箱至180度,保持5分钟后,将烤盘放入烤箱,烤制20至25分钟。烤好后,小点心会呈现出金黄色,香气扑鼻。
出炉后的小点心,外皮酥脆,内里软糯,非常适合家庭聚餐时分享。这款小点心不仅美味可口,而且制作过程简单,非常适合作为新手烘焙者的入门练习。
此外,这样的小点心不仅适合作为家庭烘焙的尝试,也适合作为宝宝的辅食。核桃的加入不仅增添了口感,还能为宝宝提供丰富的营养。在烤制过程中,需要注意观察烤箱内的变化,确保小点心烤制得恰到好处。
总之,通过简单几步,您就能在家中轻松制作出美味的小点心。这样的烘焙活动不仅能增加家庭乐趣,还能让家人享受到健康美味的食物。
我们平时想要吃点心的话一般都是去超市购买,但是超市里面的点心当中通常都会有各种添加剂以及色素,有些对于人体健康是有害的。大家如果对于商店的点心卫生不放心的话,可以在家里自己制作点心,只需要用烤箱就可以轻松完成。那么,家常烤箱点心的做法到底是什么呢?
一做就上手-超绵密手工蛋塔(小烤箱点心
材料鸡蛋1颗市售塔皮3个鲜奶油70ml牛奶70ml砂糖适量
做法
1小烤箱先预热5分钟,将鲜奶油70ml、牛奶70ml、砂糖适量、鸡蛋混合,并搅拌均匀
2将步骤1.的蛋浆过筛两次
3倒入塔皮中,并送入小烤箱烤13分钟
4最后拿出来散热一下,就可以吃喽!
外酥内软原味司康X巧克力司康-小烤箱
材料中筋面粉125g糖20g泡打粉5g无盐奶油25g蛋1颗牛奶25g盐少许
做法
1中筋面粉过筛,加入其他所有食材,并搅拌均匀
2用手揉到看不到白色的面粉,杆平,用保鲜膜封著,冰入冰箱冷藏半小时
3从冰箱拿出后,对折,再杆平,反复2-3次,此时烤箱先预热5分钟,另一方面面团的厚度约2公分,用米杯割出圆形
4送入小烤箱先烤五分钟,五分钟后用铝箔纸盖在司康上,再烤7.5分钟就完成喽!
5巧克力司康把
中筋面粉中的15g 改放为 可可粉 就好喽
点心-焗烤洋菇
材料洋菇/蘑菇
依喜好、人数分配,pizza用起士条 依喜好、人数分配
做法
1、洋菇/蘑菇洗净,川烫去草味后沥干、去梗;
2、pizza用起士条揉成小球状塞在去梗的洞里;
3、放入烤箱,视家里烤箱大小、温度高低而定,焗烤程度个人喜好为主。
1. 烤箱制作【黄金蛋糕】
材料:4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。
制作步骤:
- 将鸡蛋和糖混合搅拌至出现白色泡沫;
- 取部分黄油放入平底锅加热至融化;
- 混合部分面粉、玉米粉、发酵粉和已融化的黄油,冷却;
- 将剩余黄油和面粉混合后放入烤盘中,再放上冷却的面团;
- 中火烤40分钟左右;
- 利用烤蛋糕时间,过滤果酱杂质,留下浓汁;
- 加入糖,加热5分钟至融化,冷却;
- 蛋糕烤好后取出,从烤盘中。
2. 烤箱制作最简单的奶油小饼干(Friandise Biscuit)
需要材料:中筋面粉150g、黄油50g、细砂糖75g、鸡蛋1个、小苏打少许。
制作步骤:
- 黄油融化后,加入面粉、糖、鸡蛋、小苏打,揉成面团;
- 放入冰箱冷藏一会儿,然后擀成薄片;
- 使用模子压成饼干坯,放进烤箱以100度温度烤25分钟左右,上下火即可。
3. 花型小饼干制作
材料:奶油(黄油)3/4杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉5/2杯,奶粉5大勺,盐少许,香草片4片(压成粉末),果浆1/2杯,发泡粉1小勺,挤花袋1个。
制作步骤:
- 奶油打至松软,加入糖粉打匀,分次加入蛋液打至乳白稠状;
- 面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草混合过筛,加入奶油混合物,轻轻揉成面团;
- 分切成4块,装入挤花袋,挤出花型,入烤箱以180度火力烤10分钟左右,呈金黄色即可取出。
奶油烤马铃薯是一道既简单又美味的点心,无论是当做下午茶的伴食还是正餐的主食,都是懒人和厨艺不佳者的理想选择。所需材料包括3个无芽马铃薯、适量鲜奶油和糖霜,以及少许细盐。具体步骤如下:首先,将马铃薯彻底清洗干净,削皮并切成薄片;其次,在烤盘上均匀涂抹一层薄薄的奶油,将马铃薯片摆放在上面并撒上细盐;最后,淋上奶油,撒上糖霜,放入预热至150℃的烤箱中烤约30分钟。
奶香小馒头是一款适合家庭制作的甜点,可供3人享用。所需材料包括5大勺面粉、250ML牛奶(根据个人喜好调整)、2勺酵母粉和少许白糖。具体步骤如下:首先,将牛奶与白糖混合均匀,加入面粉中,用力和面;接着,将面团放置在温暖处醒面45分钟;然后,将面团揉成长条,切成块状,摆入盘中,保持适当间距;再次醒面15分钟后,将馒头放入锅中蒸15分钟即可。
焦糖布丁则是一款热食甜品,适合3人分享。所需材料包括4个鸡蛋、250ML牛奶(可添加墨西哥香精增加风味)和适量白糖。具体步骤如下:首先,将白糖放入小锅中煮至玳瑁色,并静置冷却;其次,将鸡蛋打匀备用;然后,将加糖的牛奶煮沸,控制温度不断搅拌,直至糖完全溶解;接下来,稍微冷却牛奶后,将蛋液慢慢倒入牛奶中,搅拌均匀;再将布丁液过滤后倒入已准备好的布丁杯中;接着,在烤盘底部加入四分之一热水垫底,将布丁杯放入烤箱中以220度烤20分钟;最后,烤好后沿布丁杯边缘划一圈,快速倒扣脱模,即可享用。
制作烤箱小点心的过程其实相当简单,首先,你需要准备好糖、油、半个鸡蛋,剩余半个鸡蛋则用于最后的装饰。将这些材料搅拌均匀,直至糖和油完全融合。
接着,将步骤一中搅拌好的混合物倒入面粉中,轻轻搅拌,直至面粉完全吸收。接下来,将面团稍微整理一下,压扁它,这样它就会呈现出饼的形状。
将饼状的面团放入烤盘中,然后用剩余的半个鸡蛋均匀地刷在表面,为小点心增添光泽。接下来,预热烤箱至180度,保持5分钟。预热完成后,将烤盘放入烤箱,烘焙20到25分钟。
烘焙完成后,小点心会呈现出诱人的金黄色,散发出浓郁的香气。取出烤盘,稍微冷却后即可享用。这道小点心不仅制作过程简单,而且味道香甜可口,非常适合当作早餐或下午茶的小点心。
制作这种小点心,不仅能够锻炼你的动手能力,还能让你享受到制作美食的乐趣。在烘焙过程中,你还可以尝试调整糖和油的比例,或者加入一些其他食材,如坚果或水果,创造出更多不同的口味。
总的来说,烤箱小点心是一种既简单又美味的烘焙选择。无论是为自己还是为家人朋友制作,都是一个不错的选择。不妨在闲暇时光,尝试制作这种小点心,享受烘焙的乐趣。
以上就是烤箱好吃又简单的点心的全部内容,1. 葡萄干先用温水浸泡10分钟,然后沥干备用。这个步骤能软化葡萄干,使其更好地融入面团。2. 将奶油和糖粉混合在一起,加入鸡蛋,搅拌均匀。这一步是打造香甜口感的关键。3. 接着,将葡萄干加入混合物中拌匀,随后加入面粉,揉成光滑的面团。面团的质地将决定葡萄酥的口感。4. 将面团分成36份,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。