寿司怎么做好吃又简单？1、大米洗净，加适量水，放入电饭锅蒸熟，盛出来根据个人口味加入寿司醋、盐之类的调味品，搅均凉一凉备用；2、红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条。红萝卜切好后，放入开水里稍微煮一下，捞出来凉一凉；3、竹帘平铺在桌子上，海苔放在竹帘上边，放凉的米饭用小勺均匀的倒在海苔上，并按压平整；4、那么，寿司怎么做好吃又简单？一起来了解一下吧。
1. 首先，清洗大米后蒸熟，同时将红萝卜、黄瓜和火腿肠切成条状备用。
2. 然后，使用竹帘和海苔将蒸熟的米饭以及切好的红萝卜、黄瓜和火腿肠一起卷起来。
3. 接下来，用刀将卷好的寿司均匀切成小段。
4. 在卷寿司时，确保紫菜沿着直纹卷起，避免紫菜裂开，影响外观。
5. 切寿司时，先在刀上涂抹一些醋，然后垂直刀口，均匀用力地切下。
6. 制作寿司卷时，建议使用寿司米，因为其较强的黏性可以使寿司卷看起来更美观且不易松散。
1、用料：
寿司海苔，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，黄萝卜条，樱花粉，寿司醋，米饭。
2、做法：
（1）搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条，放置一边备用。
（2）将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖，也可以自己做，30ml的米醋中加20g的白糖，一点点盐，搅拌均匀，这个就是寿司醋了。)取其中一半的米饭，加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉，可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀，不需要添加太多，它主要起到一个增色的作用。)在寿司席上铺上一层保鲜膜，放入一张寿司海苔，加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭，用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候，要把米饭按压紧实，您也可以用勺子压，会比较方便。)
（3）将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。)随后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条、火腿条放在白色米饭的中间。(您也可以根据自己的喜好，添加自己喜欢吃的食材，比如肉松、三文鱼肉，还可以挤上一些番茄酱或者沙拉酱，都非常不错。)这时候对折寿司席，将里面的米饭包在一起，不需要重叠，两端接头能碰到一起就好了，外形有点像水滴状。
制作寿司的基本步骤：
1.准备食材：寿司米、醋、糖、盐、紫菜、各种配料（如鱼肉、蔬菜等）。
2.将寿司米淘洗干净，加水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煮熟。
3.将醋、糖、盐混合，加热至糖和盐溶解，制成寿司醋。
4.将煮熟的寿司米放入大碗中，倒入寿司醋，用手拌匀。
5.将紫菜铺在寿司席上，将拌好的寿司米铺在紫菜上，放上各种配料。
6.将寿司卷起来，切成小块即可。
7.可以根据个人口味蘸酱油、芥末等调味品食用。
以下是一个制作寿司的教程，供参考：
1、大米洗净蒸熟，红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条。
2、用竹帘使海苔把米饭、黄瓜、红萝卜、火腿肠等卷到一起。
3、用刀把卷好的寿司切成小段即可。
4、卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。
5、切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
6、做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
简单做出好吃寿司的方法如下：
材料：大米、红萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、盐、海苔、肉松、油。
1、大米洗净，加适量水，放入电饭锅蒸熟，盛出来根据个人口味加入寿司醋、盐之类的调味品，搅均凉一凉备用；
2、红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条。红萝卜切好后，放入开水里稍微煮一下，捞出来凉一凉；
3、竹帘平铺在桌子上，海苔放在竹帘上边，放凉的米饭用小勺均匀的倒在海苔上，并按压平整；
4、把切好的黄瓜、红萝卜、火腿肠、肉松等码在米饭上边，顺着放菜的一边慢慢的卷；
5、卷好的寿司放在案板上，刀上抹点油，用刀把寿司切成小段即可。
以上就是寿司怎么做好吃又简单的全部内容，1.准备食材：寿司米、醋、糖、盐、紫菜、各种配料（如鱼肉、蔬菜等）。2.将寿司米淘洗干净，加水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煮熟。3.将醋、糖、盐混合，加热至糖和盐溶解，制成寿司醋。4.将煮熟的寿司米放入大碗中，倒入寿司醋，用手拌匀。5.将紫菜铺在寿司席上，将拌好的寿司米铺在紫菜上。
