圆白菜馅饼的做法？1根 姜 3片 面粉 500克 辅料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 色拉油 适量 步骤 1.面粉加入适量盐，加入温水。2.揉成面团，醒30分钟。3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。4.腌好的圆白菜攥干水分，放入葱花和姜末。5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。6.醒好的面分成剂子。那么，圆白菜馅饼的做法？一起来了解一下吧。
食材
主料
圆白菜
一个
葱
1根
姜
3片
面粉
500克
辅料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
色拉油
适量
步骤
1.面粉加入适量盐，加入温水。
2.揉成面团，醒30分钟。
3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。
4.腌好的圆白菜攥干水分，放入葱花和姜末。
5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。
6.醒好的面分成剂子。
7.擀成面皮。
8.包好馅料。
9.按扁。
10.锅中刷油烧热，放入饼坯。
11.烙制两面金黄即可，
主料
圆白菜
1棵
小麦面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡蛋
4个
虾仁
适量
步骤
1.圆白菜洗净
2.切成小碎块块
3.虾仁洗净，提前浸泡
4.鸡蛋打散，加入适量食盐，搅拌均匀。
5.锅内放油，将鸡蛋液放入
6.鸡蛋煎熟，可以尽量弄碎哦，不然一会儿也得用刀切碎碎
7.将剁碎的鸡蛋与圆白菜放到一起
8.虾仁剁碎，加入馅料
9.先后加入食盐、五香粉、食用油，搅拌均匀
10.面粉中加入酵母，温水，发酵1小时左右至两倍大即可
11.面团擀开，多多放馅儿，这样馅饼好吃
12.像包包子一样包起来，压扁
面粉，水拌匀，揉成面团，发醒2小时即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 230g、圆白菜 半个、鸡蛋 3个、虾皮 1把、葱 适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、香油 2滴、植物油 适量、鸡精 1勺、盐 2勺、料酒 1勺。
1、第一步把面粉，水拌匀。
2、揉成面团，发醒2小时。
3、鸡蛋里加入盐，葱花，料酒打散。
4、锅内放油加热，倒入蛋液炒熟盛出。
5、圆白菜剁碎，加葱末，虾皮，盐，胡椒粉，生抽，耗油，香油，鸡蛋搅拌均匀。
6、饧好的面直接揪下面剂擀成薄薄的圆片。
7、放入馅后像包包子一样包起来。
8、轻轻擀成薄饼。
9、锅内放油加热，把馅饼放入锅里烙。
10、两面都烙至金黄即可出锅，这样就完成了。
好吃的素馅饼的做法步骤
1
先把面粉用烫水10分之一烫面，剩下在用凉水拌面好了，捏成团后放置二十分钟。
2
把粉丝松散开，油七成热开始炸粉丝，一炸就关火拿筷按几下，在带上保鲜手套（保鲜袋）拿手在捏成粉状备用。
3
把豇豆（或扁豆）与胡萝卜焯水后切碎粒备用。鸡蛋煎饼切碎备用。（香菜切碎备用。香菜这次没有用）
4
全部馅放一起搅拌后加香油加葱粒，加盐、加胡椒粉拌好，开始包馅。
5
把素馅饼包成象包子样，包好后，在平底锅中刷少量油，有绉的一面朝下用手被按成扁园状的饼，绉的那面饼要厚所以要朝下放。饼放入锅内双煎后就可食用。
6
这是做好的馅饼。馅应该在多加点好吃，技术不好加了还不够多，包馅时包一半时，可以在加一匀。
1.
首先和面，做馅饼的面团要和的柔软一些，普通的面粉500克我一般放350克左右的水
2.圆白菜，泡发木耳，胡萝卜，大葱洗净备好，其中圆白菜我用开水烫了一下，过凉攥干
3.用料理机把木耳剁碎，当然也可以用刀剁
4.
在把胡萝卜搅拌碎
5.圆白菜搅碎
6.大葱剁碎，然后所有的材料收放一起
7.
加入油，胡椒粉，蚝油拌匀
8.
面饧好做面剂子包馅，收口向下放
9.
在把包好的生胚擀成小饼状直接放入涂了油平底锅内
10.
油煎的两面金黄，看到小饼鼓起在回落就是熟了
以上就是圆白菜馅饼的做法的全部内容，步骤 1.圆白菜洗净 2.切成小碎块块 3.虾仁洗净，提前浸泡 4.鸡蛋打散，加入适量食盐，搅拌均匀。5.锅内放油，将鸡蛋液放入 6.鸡蛋煎熟，可以尽量弄碎哦，不然一会儿也得用刀切碎碎 7.将剁碎的鸡蛋与圆白菜放到一起 8.虾仁剁碎，加入馅料 9.先后加入食盐、五香粉、食用油。
