自制辣白菜简单做法？1、白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水 2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入 3、那么，自制辣白菜简单做法？一起来了解一下吧。
自制辣白菜的做法：
1.白菜两颗洗干净
2.从中间劈开备用
3.带上手套以后逐叶抹上盐
4.抹好以后码好压实
5.铺上保鲜膜，取另一盆盛满清水压在上面，盐渍一个晚上
6.一个晚上压好后的白菜有很多水分析出
7.将白菜放清水中洗一遍以后将水分挤干备用
8.韭菜洗净后切段备用
9.苹果和梨去皮切薄片备用
10.将韭菜、苹果、梨、辣酱一起拌匀备用
11.逐叶抹好拌匀的辣酱，放入盆中压实
12.一个晚上就可以食用。
1、食材：白菜1500g、苹果200g、梨250g、蒜60g、姜30g、虾酱20g、鱼露20g、洋葱100g、辣椒粉180g、白萝卜100g、胡萝卜80g、小葱30g、香菜5g、韭菜10g。
2、白菜先把外面不太好的叶子去掉，然后用清水冲洗干净，沥干水分后，在白菜底部用刀切一下，一颗白菜分四瓣。
3、给白菜一层一层的抹盐，动作轻一点，不然白菜叶会断，抹完以后腌制三小时，腌制过程中每小时翻动一次。
4、起锅烧水，锅中加入200毫升左右的水，加入糯米粉，小火加热边加热边搅拌，等糯米糊上进就停火，加入白糖搅匀备用。
5、把洋葱姜蒜，苹果梨切好，放入搅拌机搅成果泥。
6、把葱切成葱花，白萝卜萝卜丝切丝备用。
7、把辣椒面、糯米糊，胡萝卜丝，白萝卜丝，葱花，韭菜，鱼露、果泥，虾酱和香菜和到一起搅匀备用。
8、把白菜的每一面都抹上辣白菜酱，放入玻璃罐中，常温下放置1~2天发酵，冰箱冷藏2~3天就可以食用了。
将白菜撒盐脱水，然后用蒜姜泥加辣椒粉苹果韭菜雪碧，炒熟的白面调成辣椒酱，然后将洗净的白菜一层一层的抹均匀，然后发酵7天后食用。
自制辣白菜
原料：白菜心1个 ，大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋
做法：
1、白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内。
2、撒上盐、蒜末、姜末，根据个人喜好撒上粗辣椒粉。
3、倒入适量白醋，搅拌均匀，盖上盖子，放置半天后即可食用。
4、放在阴凉处，可保存15天左右。好吃的辣白菜随吃随取，酸辣爽口。
白菜是非常常见的一种蔬菜，具有很高的营养价值，不但含有丰富的维生素和胡萝卜素，还含有蛋白质和膳食纤维，也包含钙铁磷等微量元素。其中白菜含有的粗纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化，可以润肠通便，促进排毒。白菜含有的维生素C可以预防坏血病，防止牙龈出血，含有的膳食纤维可以加快新陈代谢，有消脂减肥的功效。
每次都把你生了 就把她多睡一会儿 白菜 你把它切碎 放在一起里面搅拌了 放点盐 放到他这里烟嘴那就好吃了
以上就是自制辣白菜简单做法的全部内容，食盐120克 辣椒面80克 白糖60克 大蒜1头 姜1块 中辣口味 腌工艺 一天耗时 简单难度 自制辣白菜的做法步骤 1 原料：大白菜、梨子、苹果、胡萝卜、大蒜、老姜、辣椒面、白糖、食盐。2 白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
