青萝卜怎样做好吃？1. 凉拌青萝卜丝:将青萝卜切成细丝,加入适量盐、醋、生抽、香油等调料,拌匀即可。 2. 青萝卜炖排骨:将排骨焯水后与青萝卜一起放入砂锅中,加入适量清水、姜片、盐等调料,炖煮至排骨熟烂即可。 3. 青萝卜炒肉片:将猪肉切成薄片煸炒出香味,再加入切好的青萝卜片一起翻炒,加适量盐、鸡精等调料即可。那么，青萝卜怎样做好吃？一起来了解一下吧。
腌萝卜，先晒一晒。常见的有白萝卜、青萝卜、卞萝卜、苤蓝等，它们口感和质地相似，腌制方法也差不多。
具体做法为：1.将萝卜刷洗干净，切成长条或四方丁，放在太阳底下晒一晒，这样腌出来的萝卜口感比较脆爽有韧性。2.加入适当比例的盐水进行腌制（大约1斤水：3两盐）。把切好的姜、蒜片放到容器里，加入适量白糖、酱油和少许白酒，还可以加些干辣椒，用筷子上下搅拌均匀即可。3.放在阴凉、避光的地方， 20天左右就可以吃了。容器首选瓷盆，也可以用坛子或者瓮。
辣白菜，菜帮部分多涂点盐。最好选用外面绿，里面是黄色的白菜，这种白菜帮小、叶片大，纤维较少，比较适合做辣白菜。
具体做法为：1.把白菜清洗干净控干水分，一切为二或四，从里到外涂擦上盐，一定要涂抹均匀，尤其是菜帮部位比较厚，要适当多涂一点。2.将处理好的白菜整齐码进容器里、按紧一些，大约腌6~8小时（腌好的标准是菜帮变软）。3.将腌好的白菜取出，用清水冲洗掉表面的盐分，将白菜的水分挤干、均匀地涂抹上辣椒糊，放进干净、无水无油的容器里密封起来，20天左右就能吃了。
首先准备食材盐辣豆瓣酱白醋白砂糖适量。萝卜洗干净，切成后的圆片再切成扇形小片，加入盐拌匀后，腌制1小时出水后用手轻轻揉搓萝卜片，将揉出的萝卜汁倒掉，再用冷水冲洗一下并挤干水分，加入辣豆瓣酱白醋白砂糖拌匀，这样腌制好的萝卜两到三个小时就可以吃了，一道美味的青萝卜就做好啦。
1、洗净萝卜，切成0.5公分左右的片。
2、将萝卜改刀。腌制两个小时左右，
3、清洗过的萝卜晾晒两天左右
4、晾晒好的萝卜撕断、清洗、挤干。
5、加调味料上锅蒸30分钟。
6、成品晾凉后装瓶放阴凉处储存
青萝卜生吃熟吃都很养生，腌制成小咸菜也好吃。下面是青萝卜咸菜的一种腌制方法。1、将青萝卜去除泥沙，冲洗干净。2、切掉萝卜头尾，切成长条块，或者任意什么样子，大小都可以。不过小了进盐快也更容易入味。3、将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天。 4、调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒。将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中。 5、待萝卜入味后，就可以取出来，倒点老抽、香油，拌一下即可食用。
把要泡的菜洗干净，一 般要泡些辣椒，姜，萝卜等。 如果想要盐水变红，可以泡点胭脂萝卜。 查看剩余2张图 5/5 加入坛子就可以了，记得坛子要放在没太阳的地方。 注意事项 千万记得全程不能沾油哟。 手也要洗干净点 如果过一些时候发现坛子里有白色的漂浮物，可以加一两左右的白酒就好了
以上就是青萝卜怎样做好吃的全部内容，生活中的食材都有很多的做法,对于这些食材要懂得创新,发现更适合它的做法,味道会更加的美味。有一种食材平日里都喜欢炒着吃,想要更加的开胃的吃法的话就是包包子吃。今天我用一根胡萝卜和一根青萝卜,给大家分享个好吃的,喜欢的朋友可以试做一下哦。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
