怎么做黄瓜好吃又简单？1.准备吃不完的水果黄瓜10斤,用清水冲洗一下,再用手搓洗外表,然后去掉头尾,洗净后备用。 2.接下来把洗净的黄瓜放入案板上,一分为二切两段,再中间一分为二剖开,再一分为二如下图切成黄瓜条。 3.把所有黄瓜切好后备用。那么，怎么做黄瓜好吃又简单？一起来了解一下吧。
一、凉拌莴笋丝
准备食材：莴笋，蒜末，白芝麻，香油，香醋。
做法步骤：
1、莴笋削掉外皮，清洗干净后刨成丝，再撒上一点食盐，抓拌均匀腌制出水，然后再用凉白开清洗干净挤干水分装入盘中备用。
2、然后放入蒜末、白芝麻、香油、香醋，用筷子搅拌均匀即可上桌开吃。
二、凉拌粉丝
准备食材：粉丝，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，白芝麻，酱汁。
做法步骤：
1、调酱汁：碗中放入酱油、香醋、食盐、白糖、芝麻油，搅拌均匀即可。
2、鸡蛋打入碗中搅散，油热倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后盛出切成条。
3、粉丝提前泡软，然后放入烧开的水中煮熟，再捞起来沥干水分过一遍凉白开，再挤干水分装入盘中。
4、黄瓜用食盐和淀粉搓洗干净表面，洗净后刨成丝，放入粉丝中。胡萝卜削掉外皮洗净刨成丝，炒熟后放入粉丝中。
4、将粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝都放入一个碗中，加入提前备好的凉拌酱汁，撒上白芝麻，抓拌均匀即可上桌开吃。
黄瓜凉拌好吃，黄瓜去皮，直接拍一下，剁成小块，放点辣椒油，生抽，醋，盐，鸡精，味精，花椒粉拌一下即可
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
第一步：准备食材
我们首先需要准备好新鲜的黄瓜、食盐、白糖、大蒜、生姜、红辣椒以及白醋等食材。将黄瓜洗净后切成均匀的小段，红辣椒和大蒜切碎，生姜切片，准备腌制。
第二步：腌制黄瓜
其次，我们将切好的黄瓜放入一个大的容器中，加入适量的食盐和白糖，充分搅拌均匀。然后加入切好的大蒜和生姜，再次搅拌。最后加入白醋和红辣椒，继续搅拌均匀。
第三步：密封容器
最后，我们将腌制好的黄瓜连同液体一起倒入一个密封的容器中，放置在阴凉通风的地方，放置一周左右即可食用。
我的虾仁炒黄瓜好吃的做法如下：
主料：虾仁、黄瓜、姜丝、盐。
辅料：生抽、水淀粉、料酒、胡椒粉、清水。
1、青虾洗净，挑去虾线，加少许盐、料酒、白胡椒粉、干淀粉抓匀。
2、黄瓜洗净切成片。
3、锅内放适量油烧热，然后放入虾仁滑散，变色后盛出备用。
4、底锅留油放入姜丝煸香，放入黄瓜片翻炒均匀，放入虾仁。
5、加盐生抽快速翻炒，然后勾芡。
6、颠炒几下就可以了。 希望我的回答对你们有所帮助！
第一步：黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉，切小段放入碗中，再向碗中加入一勺盐，搅拌均匀后腌制一会儿。
第二步：腌制一段时间后黄瓜变软，碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。
第三步：将清水倒掉，再用水将黄瓜清洗一下，加入适量的白糖、白醋与生抽，之后放入备好的调料，继续腌制。
第四步：大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了。
以上就是怎么做黄瓜好吃又简单的全部内容，第一步:黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,切小段放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。第三步:将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
