蛋挞家常做法简单做法？1、把淡奶油，纯牛奶，绵白糖，炼乳放在一个大碗里，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。2、放入蛋黄，搅拌均匀。搅拌均匀好的蛋挞液过筛一遍，把过筛好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中。3、烤箱预热190度烤20分钟左右，就可以了做好蛋挞了。那么，蛋挞家常做法简单做法？一起来了解一下吧。
原味蛋挞的用料
蛋挞皮9个牛奶100g
淡奶油100g白砂糖25g
炼乳10g蛋黄2个
原味蛋挞的做法
步骤1
准备材料，牛奶我提前热过，有糖，怕倒进去化不开。
步骤2
蛋挞皮，我买的现成的，喜欢七哥这个牌子的，起酥特别好，一层一层。
步骤3
所有材料倒进去搅拌均匀，我顺手拿了筷子搅拌。
步骤4
必须过筛，有蛋黄，不过筛不细腻。
步骤5
蛋挞液就做好了，倒进九个蛋挞里。放入提前预热好的烤箱烤15分钟，210度。
步骤6
好啦，美味的蛋挞出炉啦
步骤7
再附上一张我的甜品大餐图。甜腻腻
步骤8
晾凉再吃哦，小心烫嘴
用料
牛奶 70克
鸡蛋 2个蛋黄
淡奶油 150克
砂糖 20克
蛋挞皮 10个
家常烤蛋挞的做法
将牛奶，淡奶油，白砂糖加入搅拌，可加热使白糖化开即可家常烤蛋挞的做法 步骤1
将蛋黄打匀家常烤蛋挞的做法 步骤2
在步骤1中加入蛋黄搅拌均匀
倒入蛋挞皮里家常烤蛋挞的做法 步骤4
烤箱预热150度，放入蛋挞后慢慢调温到220度，20分钟就好了
1、准备蛋挞皮9个、鸡蛋黄3个，牛奶1盒250克，白糖2大勺。
2、把鸡蛋盒纯牛奶备用，鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清可以另作他用。
3、把蛋黄用筷子搅打均匀，放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄，再倒入牛奶，这样蛋黄会融化在牛奶中，如果后搅拌蛋黄，蛋黄会飘起来不均匀。
4、拌匀以后，用小筛子过滤一下，这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配，但是味道和口感绝对的好。
5、蛋挞液好了，把蛋挞皮放到烤盘上，把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。
6、八分满就可以，不要太满了，容易溢出。
7、烤箱200度预热5分钟，放入烤盘调温210度大约烤制10分钟，蛋挞个个鼓起，表皮有斑点就可以出炉了。
1、材料：2枚鸡蛋、40g白砂糖、220g（大约一袋）牛奶。
2、准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。
3、再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。
4、过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。
5、预热烤箱，将上火和下火都调到200度，烤箱预热好了之后把蛋挞放入烤箱当中，以上下火200度，烤制20分钟的方式烤蛋挞。
6、时间到了之后烤箱会有声音提醒，将蛋挞从烤箱当中取出来就可以了。
A．塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。
B．蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。）
2.高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
3．将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰（French Pin）敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4．案板上施薄粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。
5．把马琪琳放在面片中间
6．将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。
特色美味葡挞图片
特色美味葡挞图片(19张)
从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。
以上就是蛋挞家常做法简单做法的全部内容，1、准备好材料：冷冻蛋挞皮 10个、淡奶油 110克、细砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黄 2个、低筋面粉8克。2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。3、再加入细砂糖，搅拌至融合。4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
